山区抱出“金娃娃”——海丰县黄羌镇发展金针菜特色产业侧记

老油条

  　听说海丰县黄羌镇虎噉一带山区出产的金针菜名闻遐迩，已发展成为当地农民加快脱贫致富的特色产业。日前，记者慕名前往采访。

　　专业合作社带动

　　海丰县特色金针菜产地在黄羌镇的虎噉、下寨、石山、松林、双河、双圳、双新等7个村，地处黄羌镇西部绿色山区。由于这几个村位置偏僻，长期以来村民以种粮为主，农户零星种植的特色金针菜总产量小，收成后，还得进城走街串巷叫卖，货好但卖不出应有的价钱，村民大多长期处于贫困状态。

　　山区村民的状况牵挂着县委县政府领导的心。县委县政府组织调查组来到虎噉村一带专题调研，认为用好山区特色资源，以现代经营方式和新科技提升传统作业扩种特色金针菜，朝着培育特色产业的方向努力，才能加快村民脱贫致富。并指派县供销社挂驻黄羌虎噉村，把培育特色产业与挂钩扶贫结合起来。

　　县供销社尽责担当，倾情用心，紧锣密鼓，抽调得力人员组成扶贫工作组长期驻虎噉村，指导、推进一系列工作。他们与黄羌镇党委政府多次共研具体路径，达成共识，决定首先在产区重点村成立金针菜专业合作社。县供销社扶贫工作组发动了虎噉村56户特色金针菜种植户，于 2004年7月挂牌成立了海丰县黄羌镇虎噉金针菜专业合作社。

　　金针菜专业合作社与县农业部门和镇驻村干部一起，一方面积极争取国家、省、市的政策和项目资金扶持，一方面深入田间地头、农户家中，通过算账比较，请金针菜种植户现身说法，看清与种植一般作物明显的效益差，增强扩种特色金针菜的意向并付之行动。村民戴良进家最早尝到扩种特色金针菜甜头。经过一段时间的扩种和摸索，自家共种植了5.5亩，平均每亩收入达1.3万元。金针菜专业合作社组建不到两年，黄羌虎噉金针菜专业合作社社员猛增到287户，并带动了虎噉村周边环境、土质、水源相同的下寨、石山、松林、双河、双圳、双新等6个村扩种特色金针菜。到今年，虎噉等7个村特色金针菜种植面积已由2003年的100多亩发展到2345亩，干品总产量约350吨，保守估计，销售总值在2500万元以上，真正成了黄羌镇乃至海丰县、汕尾市响当当的农业特色产业。

　　农业新科技给力

　　事非经过不知难。发展金针菜特色产业绕不过标准化、规模化这道坎，而标准化、规模化的核心和关键是攻克一系列技术难题。

　　金针菜专业合作社采取与农业、科技、技监部门共同制定《金针菜生产技术规程》，多次聘请省农业专家进村指导实施标准化生产，组织社员（种植户）技术培训，引进工厂化先进加工技术等，实施生产、加工、包装、储存全程监控和产品定期送国家指定质量检验权威机构检验等，逐个加以解决。

　　《技术规程》对当地特色金针菜的种苗繁殖及定植技术、园地选择、栽培管理方法、病虫害防治及花蕾的采收、加工、包装等作了规范性的具体要求。专业合作社社员（种植户）经过技术培训，掌握了《技术规程》实施要领，知标准、用标准，每个环节都有专家或技术员指导，每个环节都能按标准严格把关，确保当地特色金针菜标准化生产顺利进行。为加快特色金针菜品种提纯复壮和繁育,该县科技局专门请来省农科院专家进村攻关和指导，并连续3年共投入1万多元专项资金, 提纯复壮和繁育了品质稳定、抗病力强、产量较高的优质原生品种种苗30亩，为建立国家级金针菜标准化生产基地和大面积扩种创造了一项先决条件。

　　金针菜加工受天气状况制约。为降服天上蹦出来的拦路虎，专业合作社积极向中华全国供销合作总社、省供销社等争取了一批专项资金，先后投入近200万元，引进了省农科院一整套全天候加工设备和工艺，在产地建设一座先进的果蔬加工厂。工厂占地面积1500平方米，标准化加工厂房、包装车间1120平方米，其中太阳能烘干厂房300平方米，建立了100平方米的恒温储藏库，配套了鲜品冷藏库和产品质量检测工作室等。（记者 颜远涵）
--汕尾日报

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