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“五一”假期汕尾
关于2024年广东汕
一男子涉嫌猥亵被
【红烧鸡爪】
原料:鸡爪
配料:姜 蒜 八角
调料:盐 生抽 老抽 料酒 鸡精 白糖
做法:
1、鸡爪洗净,先帮它剪个指甲,用剪刀全部剪去;
2、锅里烧开水,将鸡爪先氽一遍水,然后用清水再冲洗一下;
3、锅里热油,爆香姜蒜;
4、放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿;
5、调入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒使之均匀上色;
6、倒入开水大概没过鸡爪,放入八角,大火烧开转中小火;
7、至汤汁余1/4,调入适量白糖和鸡精,大火收汁,即可!
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