（转）专为用眼过度的办公电脑族量身定

小古

一直以来
我是不打折扣的电脑控
一天不玩电脑 不上网
我会魂不守舍
生活离不开电脑 更离不开网络
过去十年间 每天开电脑第一件事 是开QQ
这两年 打开电脑 甚至打开手机 第一时间是上微薄
生活的方式在悄然改变吧
不变的是依然用眼过度
每天工作八小时 无时无刻不对着电脑
没有电脑没法办公
下班回到家
又是开着电脑 开着音乐 浏览新闻资讯
微博最近在流行这么一段话：深夜 鼠标点来点去 不知道该干嘛 明明很困 就是不愿意去睡觉
有多少网民都这样 抬头一看 10个人中9个都带近视眼镜
中国很难找到不带眼镜的大学生
一直很后悔 为何我要带眼镜 每次我摘下眼镜 家公都会说 你不戴眼镜好看很多
记得以前 我一戴眼镜 马上招惹麻烦 一见面 第一件事是 摘下眼镜
以后还是要少戴眼镜 最近发现眼睛长期戴近视眼睛有点变形 很丑 还散光
OMG 我的明眸啊！！！拿什么来拯救你！

最近因为恢复做菜写博客生活 午睡都基本牺牲了 下午有点昏昏的 眼睛还布满了血丝
OH NO!还我明亮的双眼。
为了保护眼睛 最近狂喝枸杞菊花茶
在网络搜索了一下 发现吃猪肝也很护眼哦

专为用眼过度的办公电脑族量身定做的一道护眼小炒【洋葱爆炒猪肝】（附猪肝去腥排毒的小妙招）
主料：新鲜猪肝1块，洋葱半个，红萝卜半根，
辅料：姜1块、蒜头4-5瓣，大葱半根，香葱1根，油，生抽，老抽，料酒、盐，白糖，生粉各适量
做法：

1>  猪肝切薄片，用清水反复冲洗去掉血水，用白醋腌制1-2小时（时间充足的话）再次洗干净，控干水分，
    加入适量的生抽，老抽，料酒，盐，白糖，生粉，芝麻油，花生油腌制10分钟
2>  洋葱洗干净，切片，红萝卜去皮切薄片
3>  姜去皮切片，蒜头拍扁去外衣，大葱洗干净切段，香葱去头洗干净切小段
4>  下油热锅，放入洋葱片和红萝卜片，翻炒至软，加盐翻炒捞起备用
5>  继续下油热锅，7成热，放入姜片，蒜头和大葱段爆香，放入猪肝大火爆炒变色约2分钟，倒入洋葱片盒红萝卜片，继续翻炒约1分钟便可

小贴士：
1>  猪肝一定要充分洗干净。肝脏是排毒的器官，残留众多毒素，若不处理干净可致癌，时间充足的话最好提前将猪肝在白醋中浸泡1-2个小时，去掉肝中的毒物和毒汁，如果时间不够，急着要吃的话，可切薄片后用手不停抓洗，反复用水反复冲洗干净，再浸泡15分钟
2>  炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且无异味
3>  切洋葱可戴眼镜，不会掉眼泪，如果是近视眼的，这时候你就知道戴眼镜的好处了

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:lol

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