本帖最后由 了了 于 2014-2-23 13:51 编辑
昨天、大弟一家跟他们的同事开车去陆河玩、听闻陆河的青茶有名、他们跟几同事一块各买了一包。
今天回老家拜完奶奶离世一百日、回到镇里上茶楼喝茶后、回到家就开始着手擂青茶、由于了了曾擂过、所以一切洗擂都由了了包了、老妈就帮忙打下手、其他人看电视或玩游戏等喝了、……
下面就上传了了擂青茶的过程、看者自己看着办、。
另有个疑问就是我们擂的青茶怎么没陆河擂好卖的那么青绿???有内行的欢迎指教那里出错、 谢谢!!
洗好的青茶材料
切好……
磨生花生和生芝麻……
磨好的花生芝麻放锅煮……
然后爆炒青茶材料……
磨青茶材料……
花生芝麻煮好了、倒进磨好的青茶材料……
全部搞好了、起锅了……
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