雪菜炒肉丝！！！

素素 · 发表于 2012-1-6 10:19:10

肉丝洗干净用盐，料酒，淀粉腌制一下。。。

锅中油加热，放入肉丝炒几下，倒点料酒，加酱油，继续炒，使肉丝上色。喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒。

然后倒入雪菜翻炒几下，稍微加点水，炒到没有了汁就可以了。

世界上最幸福的美餐，不是在高档餐厅里享受奢侈的料理，而是跟亲们人吃一顿家常便饭。

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葉克霖 · 发表于 2012-1-6 10:23:17

{:2_37:}

葉克霖 · 发表于 2012-1-6 10:23:34

看着好想吃

爱的错觉 · 发表于 2012-1-6 10:24:14

好厉害！

小人物 · 发表于 2012-1-6 10:28:31

给力啊

素素 · 发表于 2012-1-6 10:36:23

小人物发表于 2012-1-6 10:28
给力啊

:loveliness:

素素 · 发表于 2012-1-6 10:36:29

爱的错觉发表于 2012-1-6 10:24
好厉害！

:loveliness:

素素 · 发表于 2012-1-6 10:36:35

80後总裁发表于 2012-1-6 10:23
看着好想吃

:loveliness:

素素 · 发表于 2012-1-6 10:36:40

80後总裁发表于 2012-1-6 10:23

:loveliness:

我是护士 · 发表于 2012-1-6 10:39:51

zxc1125 · 发表于 2012-1-6 10:43:17

雪菜是不是咸菜的一种啊？看着好吃:victory:

火辣辣的心 · 发表于 2012-1-6 13:52:03

{:2_37:}电时请瓦食

ben4425 · 发表于 2012-1-6 14:19:31

nua丝膏答答滴:lol

素素 · 发表于 2012-1-6 18:31:24

我是护士发表于 2012-1-6 10:39

:loveliness:

素素 · 发表于 2012-1-6 18:33:30

zxc1125 发表于 2012-1-6 10:43
雪菜是不是咸菜的一种啊？看着好吃

雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”。

素素 · 发表于 2012-1-6 18:33:47

火辣辣的心发表于 2012-1-6 13:52
电时请瓦食

等你回来了再说

素素 · 发表于 2012-1-6 18:33:55

ben4425 发表于 2012-1-6 14:19
nua丝膏答答滴

;P

zxc1125 · 发表于 2012-1-6 19:35:57

素素发表于 2012-1-6 18:33
雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头 ...

变种？:lol不是恐龙吧:lol

[吃住] 雪菜炒肉丝 ！！！