蒜片百合牛肉粒

巴浪鱼

蒜片百合牛肉粒做法

• 1
  所需材料：
  牛肉300g 鲜百和1个 芥兰茎50g 蒜1瓣
  
  
  
• 2
  牛肉洗净切粒，加生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉拌匀腌20分钟。
  
  
• 3
  芥兰取茎部，去老皮，斜切段，两端划十字，汆水，沥干。
  
  
• 4
  鲜百合洗净摘瓣，蒜切片。
  
  
• 5
  芡汁料：
  生粉 水 生抽 蚝油 糖
  
  
  
• 6
  烧热油锅，放入牛肉粒爆炒至约8成熟盛出。
  
  
• 7
  剩余油爆香蒜片、芥兰。
  
  
• 8
  倒入炒过的牛肉粒
  
  
• 9
  下百合炒均匀
  
  
• 10
  倒入芡汁，收干即可。
  
  
• 11
  【蒜片百合牛肉粒】制做好上桌啦！