家乡的七月半节【2】

河柳子

家乡的七月半节【2】

                    

     七月半鬼节，道教称中元节，佛教叫孟兰节，我们故乡通俗叫七月半节。故乡过七月半”节，可说是“五彩缤纷”，从七月十二到七月十六都有人做节。

      做节头日，各家户一定要先亭蒸一种果物 ——“重糕粿”。各家的主妇妈妈可忙碌了，“重糕粿”要经一层层亭蒸，并且愈多层愈好。那，家庭主妇妈妈可要多下功夫了，有句顺口溜“重糕粿十八亭，无采领母个工成”就足以证明。

      毛时代，物资缺乏，无甚好吃的。于是，家庭妈妈还得把蒸好的“重糕粿”切割几大扁，送给还未做节和早已做过节的亲戚朋友。一来充实一下只有节日才能渴望到的美食，二来比拼一下家庭主妇妈妈的手艺。

      儿时，我总看着母亲为这忙活，因为姐姐家做七月十四，我家做七月十五，所以得互相送七月半“重糕粿”品尝。

      为做好七月半节“亭歌果”，七月半前，我会利用星期天到河沟湖泊捞摸些小虾，晒干伴上花生米做果馅，格外美味好吃。

      现在形势变了，人们美食多种多样，“重糕粿”已是被后生人抛弃的家常便饭，七月半节“重糕粿”即成为节日的一种形式了。

诗奴

重糕粿，久违了。。。我差不多20多年没有见到了。思念。。。

河柳子

诗奴 发表于 2014-8-9 23:27
重糕粿，久违了。。。我差不多20多年没有见到了。思念。。。

出外的游子总对家乡的美食永记于怀。我曾有个堂哥从台湾回家乡，什么海味都不吃，专挑选“重糕粿”“咸九蛤”来吃。

天道酬勤~

重糕粿，我喜欢吃……七月半我们是过十三

可爱的橄榄米

我们叫做“层子粄”，好想吃啊

河柳子

天道酬勤~ 发表于 2014-8-10 09:48
重糕粿，我喜欢吃……七月半我们是过十三

我们邻居也有几户七月半过十三的。:handshake

河柳子

可爱的橄榄米 发表于 2014-8-10 10:47
我们叫做“层子粄”，好想吃啊

叫法不同，做法相同吧。:lol

郭晓

老实说，好想吃。

钟少

小时候妈妈一到节日，妈妈就做给我们吃，现在长大了，都没有再吃过妈妈做的了，真是怀念

lzq

我请你吃啦！

天道酬勤~

河柳子 发表于 2014-8-10 10:49
我们邻居也有几户七月半过十三的。

:handshake

小小人物

这图片层糕也太坑了吧！！上面一点料也没有
吃馒头还还比它香

此時此刻

小小人物 发表于 2014-8-10 12:15
这图片层糕也太坑了吧！！上面一点料也没有
吃馒头还还比它香

有得吃就不错了

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芭莎104

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飞过日

家乡的重糕果咸甜都是美味。

河柳子

小小人物 发表于 2014-8-10 12:15
这图片层糕也太坑了吧！！上面一点料也没有
吃馒头还还比它香

现在是买的，当然上面没有什么好料馅，不比自己做的。这已是一种过七月半节的形式。