本帖最后由 海风大网佬 于 2014-9-17 22:24 编辑
胭脂雪 发表于 2014-9-17 22:07
谢谢大佬鼓励哦,你的这个菜,不知道味道如何,只是色相少了些。
都是行家,这道菜两年没有亲自做过,台风海鸥来了,在汕尾荣泰市场转了一圈,把酱油放少了,葱花红辣椒什么的也没有,反正你没吃到,将就吧,味道肯定好吃!哈哈。
海鸥到,汕尾回;趁休假,赴市场,卖活鸡,分两吃;一煲汤,再焖炒,备姜酒,小冬菇,泡热水,,腌酱油,来入味,配料酒,鸡肉爽。姜爆油,放入鸡,冬菇下,水跟上;盖锅焖,十分钟;下生粉,好收水,味道香,快品尝! |