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[吃住] 毛豆榨菜肉丝

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发表于 2012-1-18 20:12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制一下!
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将毛豆洗干净,油烧热后下毛豆炒一会儿,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,焖一下盛出。
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锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后倒入榨菜和毛豆混炒一下。
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如果喜欢辣的话,可以加些干辣椒的,炒一下就可以了。
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发表于 2012-1-18 20:17:17 | 显示全部楼层
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加点酸豆角更开胃。哈哈。:victory:
 楼主| 发表于 2012-1-18 20:25:06 | 显示全部楼层
新浪官方微博
潮州菜卜咸菜 发表于 2012-1-18 20:17
加点酸豆角更开胃。哈哈。

:loveliness:是啊!这个建议不错
发表于 2012-1-18 20:30:34 | 显示全部楼层
酸豆角炒肉末更好吃。我也喜欢炒菜的,只是我老婆说我太懒了,只会炒不会洗,还搞的满地。;P
 楼主| 发表于 2012-1-18 20:40:02 | 显示全部楼层
潮州菜卜咸菜 发表于 2012-1-18 20:30
酸豆角炒肉末更好吃。我也喜欢炒菜的,只是我老婆说我太懒了,只会炒不会洗,还搞的满地。

;P
发表于 2012-1-18 21:33:23 | 显示全部楼层
说到豆角,豆牙,酸的怎么做的啊?
发表于 2012-1-18 21:52:51 | 显示全部楼层
:victory:
 楼主| 发表于 2012-1-18 21:53:54 | 显示全部楼层
zxc1125 发表于 2012-1-18 21:33
说到豆角,豆牙,酸的怎么做的啊?

;P
 楼主| 发表于 2012-1-18 21:54:13 | 显示全部楼层
linwu 发表于 2012-1-18 21:52

:loveliness:
 楼主| 发表于 2012-1-18 22:27:02 | 显示全部楼层
素素 发表于 2012-1-18 21:53

:L
发表于 2012-1-19 21:29:09 | 显示全部楼层
{:2_37:}
 楼主| 发表于 2012-1-19 21:32:11 | 显示全部楼层
龙女 发表于 2012-1-19 21:29

;P
发表于 2012-1-19 21:43:46 | 显示全部楼层
{:3_59:}
 楼主| 发表于 2012-1-19 21:45:00 | 显示全部楼层
雅思 发表于 2012-1-19 21:43

:loveliness:
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