海鲜全蛋鱿鱼面

素素 · 发表于 2012-2-5 11:02:59

原料：

全蛋面、鲜虾、鱿鱼、菜心、红椒。

调料：

蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。

做法：

1、鱿鱼切圈，红彩椒切菱形块。

2、锅内放油，油热后放入全蛋面。

3、将全蛋面煎制两面金黄取出。

4、锅内放油，放入葱姜蒜煸出香味。

5、下鱿鱼卷翻炒。

6、放入鲜虾。

7、烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味。

8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开，如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅，如果想吃软一些的可以多放些水稍微焖一下。

鱿鱼筋道，好吃，大虾鲜香，菜心鲜嫩，红红绿绿新的一年期盼着能有更多收获更多感悟吧！海鲜可以根据自己的喜好放，文蛤、火腿、培根，青菜也可以，只要你喜欢多点创新又何妨呢？

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zxc1125 · 发表于 2012-2-5 11:10:24

红红绿绿新的一年期盼着能有更多收获更多感悟

小阳光 · 发表于 2012-2-5 11:29:21

一边做菜还要一边照像:lol辛苦了!

海边听涛 · 发表于 2012-2-6 00:44:24

:victory:

ZSZ · 发表于 2012-2-7 09:25:24

:victory:

[吃住] 海鲜全蛋鱿鱼面