开面坊的一家人

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团场的农贸市场不大，但是很热闹，坐落在团部的中心繁华地带，市场里时令的蔬菜都很齐全，各式小吃和干货海鲜土产也是琳琅满目，操着各地口音的摊贩们有条不紊地打理着自己的生意。

退休在家的老头老太太们，还有那些从内地嫁给连队小伙子的媳妇们，是不会放过每一个携伴逛市场的机会的，买买小菜，称上半斤瓜子，再打上半斤肉馅，遇上熟人见面打个招呼，原地聊天唠唠家常，再回家做饭都不迟。

春节初五一大早，退休在家的申老汉就出门直奔农贸市场，市场内的菜点大多已经开门营业了，申老汉顺着市场内的走道一直向西走到挂着重庆面坊的店门前，面坊的铁门紧闭，门上那张贴了信笺大小的纸还在，上面的字迹也很清晰，申老汉大声念着：过年回家，初八营业。他站在那里嘴里嘟囔着：这两口子，回去过年该回来了吧，申老汉和团场的许多人一样，喜欢这家面坊做的鲜面，筋道，滑溜，好吃！

重庆面坊紧挨着修鞋铺和维族打馕摊，开面坊的是来自四川重庆的一家人。面坊老板和老板娘，四十出头，俩人都胖胖敦敦的透着憨实气儿，胖胖的面坊老板圆圆白白的脸上，眉毛上，满满的胡须上始终是粘着白白的面粉的，因见了顾客笑容可掬的招呼而显得总体就细长的眼睛快要眯成了一道缝，老板娘是一直要在面摊前招呼客人的，丰胸细腰肥臀的老板娘皮肤白皙，长眉大眼，见人也是笑嘻嘻的，两人配合默契，一个负责在房内加工看机子，一个负责招呼客人，等到过了下班，放学的高峰期，面摊的顾客会相对少些，老板娘会利用这段时间帮着丈夫一起和面搅面穗，并会在这时给丈夫泡一杯茶，手疾眼快地帮助丈夫把已经做好的鲜面进行归类，码放整齐。他们的面坊刚开张的时候，一个在屋内和面，看机子，一个守在摊前卖加工好的各式鲜面，加工好的鲜面有很多种，圆棒面就分粗中细三种，猫耳朵，馄饨皮，饺子皮，面条分韭叶面，宽面，龙须面，到了秋天还会有各种晾干的挂面装在干净的袋子里，买挂面的大多是连队承包职工，不管他们两口装多少袋都能卖掉。面坊二十几个平方，摆着案板、电动压面机，里面半间堆放着齐墙高的一袋袋的面粉，还有几行正挂晾着的加工好的挂面，人在很狭窄的空档位置活动。主要还是靠在临路口的地方摆上两张桌子支起摊子，一个电子台称，一溜白色长方的小塑料筐里分别装着加工好的各式鲜面，再搭着卖各种甜咸面酱，5元-8元不等，一年四季，每天的生意都很好，因为他家的鲜面、挂面很筋道，有浓浓的麦香气，加上这两口子实在厚道，生意很是不错。