绿豆莲子薏米粥

素素 · 发表于 2012-3-2 16:11:52

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩，富含钙、磷和钾，能够补脾止泻，益肾涩清，养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。

原料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。做法：1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2、绿豆挑去坏豆和杂质；3、莲子逐颗检查、去芯；4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm；6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用

葉克霖 · 发表于 2012-3-2 16:58:35

网名越长越霸气 · 发表于 2012-3-2 17:15:24

lucas- · 发表于 2012-3-2 17:23:01

吃过

地上一堆蝼蚁 · 发表于 2012-3-2 17:32:12

貌似很好吃

潮州菜卜咸菜 · 发表于 2012-3-2 18:28:50

:victory:好食。

雅思 · 发表于 2012-3-3 09:19:01

;P吃过

素素 · 发表于 2012-3-3 09:33:28

雅思发表于 2012-3-3 09:19
吃过

;P

素素 · 发表于 2012-3-3 09:33:33

Tiamo · 发表于 2012-3-3 10:04:54

养颜

素素 · 发表于 2012-3-3 10:16:20

Tiamo 发表于 2012-3-3 10:04
养颜

;P你也要养一下？

雅思 · 发表于 2012-3-3 13:04:42

素素发表于 2012-3-3 09:33

;P

网名越长越霸气 · 发表于 2012-3-3 13:32:47

没吃过:L

网名越长越霸气 · 发表于 2012-3-3 13:32:52

没吃过:L

雨珊 · 发表于 2012-3-3 15:06:28

很好吃啊:)

很懒的市民先生 · 发表于 2012-3-4 10:15:35

很好吃把？

我师傅是唐僧 · 发表于 2012-3-4 11:12:51

感觉还不错

素素 · 发表于 2012-3-4 13:20:38

我师傅是唐僧发表于 2012-3-4 11:12
感觉还不错

:)

[吃住] 绿豆莲子薏米粥