海丰县食药监局开展农贸市场专项整治

海丰资信

    为把农贸市场打造成一个展示城市文明形象的靓丽工程，为群众营造一个放心购物的好去处，海丰县食药监根据县委、县政府创文、创卫（以下简称“双创”）工作部署和县食安办的要求,结合《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定，进一步加强对全县集贸市场“双创”整治的督导力度 ,多措并举全面提升集贸市场食品安全管理水平,切实做好市场内熟食档口和快检室建设等重点环节的规范管理，打造群众满意、居民放心的农贸市场群，真正让农贸市场成为文明城市的靓丽窗口。

    一是加强监督检查，建立健全市场监管档案。对全县集贸市场进行调查摸底，各市场全部填报《集中交易市场开办者信息报送表》，并签订食品安全责任书，明确市场开办方食品安全主体责任和管理责任，实行一市场一档案模式。

    二是结合“双创”工作任务清单，开展集贸市场食品安全专项整治。向制定印发《海丰县食品药品监督管理局开展食品经营单位和集贸市场专项整治工作实施方案》、《关于落实集贸市场食品安全主体责任的通知》发放到各集贸市场业主，并按要求规范重点食品的经营行为，落实民生实事，在12家市场开展食用农产品快检工作，消除上市农产品安全隐患。

    三是督促市场开办方完善基础设施建设，达到“双创”要求。县食药监召开专门会议，要求各集贸市场开办方一要做好熟食档口基础设施的改造工作，经营档口必须达到全封闭，入口处设更衣、洗手、消毒设施等要求，并督促经营者办理健康证明和《食品经营许可证》；二要规划建设食用农产品快检室，配齐检测设备，安排检测人员按要求开展快检工作，并将检测结果在市场醒目位置进行公示。（海丰局供稿）