【白菜燉豆腐】

素素

材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。做法：①將大白菜洗淨切成小段；豆腐切成塊狀。②鍋燒熱後加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋。

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