【DIY燒排骨】

素素

1排骨控幹水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒；2排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油；3加入熱水,水量以沒過排骨為准，放入蔥,姜,幹辣椒,八角,草果；4轉小火,燉40分鐘;5排骨軟爛後,轉大火將湯汁全部收幹,同時翻炒,出鍋前淋入香醋拌勻OK.

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mnbv

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素素

mnbv 发表于 2012-3-22 16:28

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