碱性食物引发的战争

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今天茶叶仅仅是生活中的极其平凡的七件事之一，但在过去漫长岁月里，它却长期被当做战略物资，严禁私自走私带出国境买卖，与盐铁等一起被列为政府专卖品。

中国的茶叶从唐代开始专卖，叫榷茶。从唐代开始一直到1984年，我国茶叶还分为出口茶、内销茶、边销茶，其中边销茶还没放开，还是计划经济，因为茶叶对征服的财政、边疆的安定很重要。

在唐后历代皇帝都是以茶治边：游牧民族不听中原的话，就不卖茶给他喝，不卖给盐巴，达到控制其生活命脉的作用。因为游牧民族对汉族具有很高的依存度，新疆、内蒙、西藏、青海等地区的少数民族，因为生活在高原，寒冷、干燥的气候下，主食就是肉、奶，必须用茶进行助消化，实现体内酸碱平衡。

游牧民族的食物以酸性食物——肉食为主，缺少蔬菜，他只得用茶叶来弥补身体所需要的维生素、少量元素、矿物质，来达到酸碱平衡，据说西藏的妇女不喝茶，孩子都生不下来。所以游牧民族需要农耕民族的碱性物质——茶，做成奶茶。

据专家考证最早源于中国云南，中国人喝茶的历史久远。有记载的茶马古道之始就开辟于公元7世纪，那是大唐与吐蕃（西藏）的贸易往来。安禄山反唐，回纥曾两次出兵助唐平乱，然后以大批良马，换回大批茶叶而去，这就是茶马互市贸易之始。

因为茶“攻肉食之膻腻，涤通宵之昏寐”，实践中他们发现只吃荤，很快就要得大毛病乃至死去，必须吃素菜等，但他们不能常年有素菜，最简便的就是喝茶代替吃素菜。所以到宋代牧民饮茶已很普遍， “夷人不可一日无茶以生”，上至贵族，下至庶民，无不饮者。宋代沿袭唐制，对茶实行禁榷，并引起了改革派和保守派的激烈争论。宋代始终把茶叶和战争捆在一起，官方坚持把茶叶当做战略资源。

北宋因把军队的精锐用于守卫皇宫，而把二流部队御边，且猜忌将领，实行兵将分离制，导致对外战斗力大减。西夏、辽、金等游牧民族过去常被中原打败，此时战斗力的天平向游牧民族倾斜。加上游牧民族需要茶、盐，大宋富而弱，辽、西夏多次挑起战争，为的就是抢夺查盐，顺带捞一把。每次战争的结果，宋方只是求和，并奉献大量的银、绢、茶。如景德元年(1004)，契丹大举攻宋，订立屈辱的“檀渊之盟”，宋每年给契丹银十五万两、绢二十万匹。康定元年到庆历二年 (1010-1012)，西夏也发动多次人的规模进攻，最终迫使宋朝订立“和约”，北宋每年给西夏银七万二千两、绢十五万三千匹、茶叶三万斤。

频繁的战事使宋军优质战马来源缺乏，北方辽、西夏及后来的金人不可能提供良马，只得利用茶马交易向西边游牧民族交换。熙宁七年(1074)，王韶收复河州后，给神宗上奏曰：“西人多以善马至边，其所市唯茶。”神宗派人入四川以内地之茶，换取蕃人之良马。

现代的蒙古人是“以茶代饭”，他们“宁可三日无粮，不可一日无茶”。由于赵匡胤等帝王错误的政治、军事指导思想，导致宋朝对外战斗力总是不济，导致蒙古民族逐渐坐大，并最终打败了中原王朝，大事报复几千年来游牧民族被中原农耕民族汉族压迫、歧视之辱，疯狂烧杀抢掠汉人，结果只留下少数汉人为他们长茶叶、种粮食、烧瓷器、织丝帛，中华文化在元代之后，改变了原来的走向和面貌，崖山之战无中国……

明代与游牧民族在茶马贸易公允时还能相安无事，一旦大明朝“欺行霸市”，惹恼了戎狄，战争就频发不断，茶叶还是明王朝覆灭的重要导火索。

万历皇帝年幼登基，首辅大臣张居正令关闭边境贸易。谁也没有想到，这个诏书的颁布，让北方边境顿时铁骑成群、风云突变。蒙古图们札萨克图汗集结蒙古各部，并联合女真族建州部，同举大兵逼向明朝辽东的清河关。

素素

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