戒掉了烧烤、可乐汽水，却躲不过奶茶的甜蜜诱惑

食品药品监管局

写字楼下午茶外卖人气最高的头牌非这几年C位出道的国民网红奶茶莫属，还是周末逛街必备神器。有些人忍住了火锅、烧烤，戒掉了可乐、汽水，却躲不过奶茶的甜蜜诱惑。好不容易坚持了规律的饮食，却不知不觉在每天的下午茶点了奶茶。

奶茶顾名思义有奶有茶， 现在市面上卖的奶茶的主要成分基本上都是植脂末、CMC（又叫羧甲基纤维素钠，一种水溶性食品添加剂）、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。

那么，奶茶可以选择低糖和无糖，对减肥人士是不是很友好呢？事实上，奶茶醇厚细滑让人欲罢不能的口感少不了大量糖、奶精和奶油的功劳，热量蹭蹭上涨。

奶茶的茶香都是香精味，有害健康？

一些奶茶可能会添加香精来改善口味，不过只要是我国允许使用的香精，它们的安全性都是可以放心的。

首先，我国对香精香料的使用有非常严格的规定，一般只有被两个以上发达国家认可使用的食品用香料才会考虑列入食品添加剂标准中。

目前，列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有1000多种，这些允许添加的品种都经过安全评估，可以放心使用。

其次，少量使用香精可增加香味，过量时反而会产生刺鼻、让人厌恶的气味，因此生产者也不会过量添加。

一般来说，正规途径购买的合格产品不用担心香精的安全问题。

无糖奶茶并没有标准

奶茶作为现制茶饮料，目前我国尚无“无糖”的标准。奶茶的总糖是指原料本身含有的糖，即牛奶中的乳糖、食用奶味香精中的糖等。而添加糖是指制作奶茶过程中额外添加的糖。《中国居民膳食指南（2016）》建议每天添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

在三餐正常饮食的情况下，每天喝杯奶茶，热量就超标一点点，一个月下来，即便减脂的朋友们坚持运动，一般也只是消耗掉这部分多摄入的热量，这不仅不利于减肥，从健康角度来说，这类高糖高脂的饮料也不利于健康。

奶茶还可以喝么，怎样喝健康？

当然，如果实在想喝奶茶，偶尔喝喝，解解馋也“无伤大雅”，种类上可优先选择热量相对低的，毕竟小喝怡情，大喝长胖。而特殊人群只要注意控制摄入量即可：

1.对热量、糖分有限制要求的人群来说，可以选择甜度低、分量小的奶茶。

2.添加糖摄入过多会增加龋齿、超重肥胖的风险，普通人也要控制摄入量。

来源：安安网