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传言千万条,真相第一条,蔓越莓能防治泌尿系统感染?

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发表于 2019-3-21 09:45:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
近些年来,许多来自国外的保健食品备受欢迎。蔓越莓可谓是保健食品中的明星之一,关于蔓越莓的传言也是五花八门。在商家广告的宣传和某些买家的追棒下,有人说蔓越莓可以防治尿道感染,有人说蔓越莓能预防癌症等等。小小的蔓越莓真的有这样“神奇”的作用?
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蔓越莓的主要成分

蔓越莓又叫小红莓、蔓越橘,主要生产国为美国、智利和加拿大,这三国的产量约占全球蔓越莓总量的98%。有着“北美红宝石”之称的蔓越莓富含多种矿物质和维生素,且水分高、热量低,有助于补充营养素。

原青花素。蔓越莓中原青花素的含量是34.3mg/100mg,有研究表明它具有抗细菌粘附特性。蔓越莓中的原青花素含有一个或多个A型黄烷键,这种独特的分子结构可以通过竞争性抑制,使细菌不能与细胞受体结合,从而发挥有效的抗细菌粘附特性。

花青苷。花青苷是蔓越莓和其他浆果(如蓝莓、樱桃等)中含有的一种深红色色素,可作为蔓越莓重要质量标志。在蔓越莓中的含量约为0.77mg/100g。研究发现花青苷有抗氧化、清除自由基、抗细菌、抗真菌和抗突变等多种生物活性。另外,它们还可以通过改善毛细血管的脆性来促进心血管健康。

黄酮醇。蔓越莓中含有多种黄酮醇类化合物,含量约为4mg/100g,具有包括抗氧化、镇痛、消炎、扩张支气管等作用。与花青苷相似,它也有改善毛细血管脆性,保护心血管的作用。

酚酸。蔓越莓中的酚酸主要包括苯甲酸和苯丙烯酸(肉桂酸),其中苯甲酸的含量是4.37mg/100mg。

初步研究发现,酚酸有抗氧化、清除自由基、抑制血小板聚集和血小板生成的活性,并能抵抗微生物感染,预防溃疡和高胆固醇血症。其他成分包括果胶、鞣花酸、白藜芦醇、木脂素、乌苏酸、生育三烯酚和ω-3。

蔓越莓不能抗衰老

我国允许注册申请的特定保健功能并没有抗衰老的功能。原花青素并不是蔓越莓的“专利”,一般呈现深红、青紫、深蓝等浓重色泽的新鲜食材中都有这种物质,比如紫葡萄、蓝莓等,甚至是紫色的茄子也含有原花青素。如果想要获得原花青素的健康效应,其实有很多选择,但千万不能轻信一些商家夸大的宣传。

蔓越莓不能防治尿路感染

另一种传言称“蔓越莓能防治泌尿系统感染”。其实,目前并无足够的证据支撑这一结论。美国食品药品监督管理局(FDA)并没有批示蔓越莓有保健功效。此外,在预防泌尿系感染的生活方式上,蔓越莓的生产地美国的国立卫生研究院(NIH)等专业机构也没推荐多吃蔓越莓,只给出“多喝水”这项建议。如果真有泌尿系统感染症状出现,一定要及时到正规医院就医,千万别听信某些商家的夸大宣传。

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目前并没有充分的研究证实蔓越莓传闻中的神奇功效,食用蔓越莓补充剂注意以下5点:

1.不推荐孕期和哺乳期的女性食用蔓越莓保健食品。

2.阿司匹林过敏者慎用。

3.过量食用蔓越莓补充剂可能会引起恶心、胃部炎症加剧、血糖升高等症状。

4.泌尿系统结石者慎用。

5.尿路感染患者不要盲目食用蔓越莓保健食品,应及时治疗。

蔓越莓虽然富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等抗氧化剂。但并没有传言中那么厉害的“功效”,大家在选择蔓越莓保健食品的时候要注意啦,如果一旦发生尿路感染的症状应该及时就医、遵医嘱安全用药才是正确的做法。

来源:安安网



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