盛世之下，百姓无须为米面“两忧”

金克木

想起乱世的时候，老百姓饥寒交迫，哀鸿遍野。我们一日三餐离不开米和面，那么，现在新冠肺炎肆虐之际，中国虽然控制住了，但是，却在世界各地遍地开花起来。截止3月29日，世界确诊病例，已经超过60万人，小美已经超过12万，老意超过10万人，还有西班牙、德国、法国……你不让我我不让你，比赛似的人数剧增。在这种情况下，我们稻谷、小麦情况怎样？百姓米面会“两忧”吗？

其实，我国稻谷供给充裕，阶段性过剩特征明显。2019年我国稻谷产量2.096亿吨，同比减少252万吨，食用消费1.58亿吨，同比减少50万吨，尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余1430万吨，已连续多年结余，阶段性过剩特征明显。

在国家政策支持下，我国主产区早稻面积将会增加。疫情防控期间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨，成交率仅0.28%，有效地满足了市场供应。

小麦供求平衡有余，连续多年产大于需。2019年我国小麦产量1.34亿吨，为历史第二高水平，已连续5年保持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，但饲用和工业消费有所下降，国家粮油信息中心估算小麦消费1.235亿吨，同比减少532万吨，年度结余1400万吨，同比增加870万吨，已连续7年产大于需。

今年全国冬小麦播种面积3.31亿亩，目前苗情长势良好，全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%，北方冬小麦苗情明显好于上年同期，今年夏粮再获丰收有较好基础。国家稳定投放最低收购价小麦，2020年以来成交率不足4%，加之政府储备小麦陆续轮换出库，小麦价格走势总体偏弱。

面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。盛世之下，百姓米面是“两无忧”的!我们要为我们能够生活在这个时代而自豪，在自豪之余，我们既要淡定，自信从容，不信谣，不传谣，更要努力发展生产，保证供给，促进市场繁荣，让我们的生活更加富足。

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