【地三鮮】

素素

1、土豆切塊，茄子切成滾刀塊，青椒切塊；2、鍋中入油，七成熱時，將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出；3、將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加青椒塊即一起撈起；4、少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略燒；5、淋入水澱粉大火收汁即可。

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lucas-

:)

素素

lucas- 发表于 2012-3-31 13:18

:lol