中国农业银行
查看: 14006|回复: 0

[保健] 食品生产经营企业及其从业人员防护技术指南即将发布

[复制链接]
发表于 2020-7-4 20:12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
人民网北京7月3日电(董童)在今日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上,国家卫生健康委食品司副司长张志强介绍,不久前,国家卫生健康委发布了《低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》。其中,特别提出了有关食品从业人员和消费者的防护要求,提出了包括从业人员个人卫生、健康管理、呼吸卫生,如何正确的戴口罩、保持服务距离,以及消费者进行食品采购和家庭食品制作等方面的防护措施建议。

张志强还提出,同样是在不久前,国家卫生健康委又组织食品安全国家标准审评委员会食品生产经营卫生规范专业委员会,研究起草食品生产经营企业及其从业人员新冠肺炎防护技术指南。认真研究分析新冠肺炎的传播特点,特别是国内外食品生产经营企业、集贸市场发生的若干起感染事件,参照世卫组织的有关文件,针对我国食品加工业、零售经营,特别是集贸市场,餐饮业的生产加工和服务特点,以及存在的主要问题,研究提出了更加全面、系统的防控措施,主要包括食品生产经营从业人员的培训、健康管理、个人防护和返岗复工程序,还对环境和设备设施的清洗消毒,受污染食品的应急处置,零售和餐饮服务防护措施等,该技术指南将于近日请专家审定后对外发布。

此外,张志强还介绍,食品安全国家标准审评委员会不久前审查通过的食品冷链生产经营卫生规范,对食品冷链生产、加工以及运输、销售的各环节提出了相应的强制性的食品安全要求。其中,包括对生产和销售场所的环境、运输工具的卫生状况以及全链条的食品污染防控等规定。该规范的实施将更加有力地防控新冠病毒造成的食品污染,该规范即将作为食品安全国家标准发布实施。

来源:人民网-人民健康网


楼主热帖
[看大杂烩] 我不是针对你,但我这次真的笑得合不拢嘴
[休闲生活] 警惕“笑气里藏刀”毒害青少年
[休闲生活] 以强化督查压实“两节”疫情防控责任
[休闲生活] 二代新冠疫苗来了!打了一代,还需要它吗?
[休闲生活] 城市做体检 健康更全面(健康直通车(第77站
[热点资讯] 广东省领导走进高校为师生讲思想政治理论课

您需要登录后才可以回帖 登录 | 市民注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表