谢某卖"问题"猪肉被查处...

软骨头

@所有人，这种猪肉不要买，东坑抓获一名男子

有些犯罪分子

大量收购病猪、死猪并雇人进行加工后销售

有的作为生肉出售

有的用来制作成火腿肠、肉馅等

你在一些小吃店、卤料点、快餐馆

吃的有可能就是这些肉未经检疫的猪肉

一旦流入市场

会严重影响到广大人民群众的生命安全

未经检疫猪肉

自创建广东省“卫生镇”以来，镇综合执法队加大巡查，针对圩镇“六乱”现象，敢做敢为，大力整治不良陋习，让城市文明形象、秩序显著提升。 8月25日早上，在巡查过程中，执法队发现一辆流动商贩车谢某销售疑似未检疫猪肉，立即联合县市场监督管理局、镇畜牧站、食品站和派出所等12名工作人员到达现场对猪肉进行收缴调查。

经审查，谢某通过非法渠道购买未检疫的的猪肉到镇区销售，谢某对这违法行为供认不讳，县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对谢某销售没有检验检疫的猪肉行为作出没收并罚款，东坑派出所对无牌无证车辆进行查扣。

下来，东坑镇综合执法队将继续加大非法贩卖未检疫猪肉检查监管力度，严厉打击销售不合格生猪产品的违法行为，切实保障东坑镇人民可以吃上“放心肉”。小编在此提醒广大消费者，购买肉类产品时，一定要查看是否有检验检疫合格证和肉品质量合格证，如果发现没有，及时向镇政府反映。（举办电话：5998661）

买猪肉时如何挑选？务必要注意以下事项关乎健康！非常重要！

3步看猪肉是否新鲜
看：首先看猪肉上是否盖有红色或蓝色食用色素的肉检合格验讫印章，这个很重要！私宰肉无印章，或线条假印章图案，或模糊不清的伪造印章图案。

放心肉由于是用机械化倒挂屠宰，放血干净，肉色偏淡，肥肉白净色、瘦肉鲜润红色或偏浅粉红色；私宰肉落地屠宰放血不净，肉色偏重，肥肉血色重，瘦肉深红色、甚至暗瘀或黑红色。闻：无异味，一般新鲜猪肉都有一股鲜香的味道。摸：去买猪肉时，好的猪肉应是自带光泽，猪肉部分呈淡红色或鲜红色，脂肪部分呈乳白色，整块肉厚实有纹理。放心肉因为是用机械开边，脊骨的边口平滑，锯齿细密光滑；

私宰肉因用刀或普通电锯开边，脊骨开边不平滑，锯口粗糙。放心肉定点屠宰经机器褪毛，猪皮手感光滑，皮肤白色或略带淡黄色无斑痕；私宰肉经手工剔毛，猪皮粗糙，有时会留有刀痕，病死猪肉皮泛红色。

这样的猪肉不要买
注水肉：颜色浅淡无光泽，肉眼可见有血水渗出，手指按压无弹性。变质肉：脂肪颜色发暗或呈灰绿色，肉表面干燥或粘手，有难闻的味道散发。病猪肉：在买猪肉时，拔几根猪毛看看，如果毛根发红，就可能是病猪；肉切开后，在脂肪、肌肉中有大小不一的出血点。来路不明的猪肉，一定不要随意处理、食用，出现下面这种情况就不好了！

在选购猪肉的时候

一定要注意辨别

不要买到“问题猪肉”啦

扩散！周知！

来源：美丽东坑