汕尾海陆风味-蒸巴浪鱼

汕闽人0660 · 发表于 2012-4-7 16:24:49

本帖最后由汕闽人0660 于 2012-6-15 15:38 编辑

海陆风味-蒸巴浪鱼
也叫巴朗鱼，此名称多使用在海陆丰地区。味道鲜美，价格适中，是一种海陆人家常用的海鲜。一般清蒸、半煎煮，干煎。喜欢在小蒸笼里蒸到象干煎的一样。海陆人称:炊,而不是蒸.所以你应该明白蒸到很干这种可能性,海陆人太厉害了.哈.

该贴已经同步到汕闽人0660的微博

老李 · 发表于 2012-4-19 10:37:49

:lol

ma66817 · 发表于 2012-6-12 14:49:42

lxq · 发表于 2012-6-15 14:23:15

:L也叫巴朗鱼，是秋刀鱼的别名。。。。。汕闽人，你没去过市场吧？

汕闽人0660 · 发表于 2012-6-15 15:39:41

lxq 发表于 2012-6-15 14:23
也叫巴朗鱼，是秋刀鱼的别名。。。。。汕闽人，你没去过市场吧？

哈哈，谢谢清姐提醒，我没有注意去看

HF笨人 · 发表于 2012-6-15 23:52:18

咕叽咕叽 · 发表于 2012-7-7 10:45:17

哦也，天天看人家怎么做菜

始终、猜不透 · 发表于 2012-7-7 12:21:39

树叶飞扬 · 发表于 2012-7-7 13:04:14

呵呵

老是犯困 · 发表于 2012-7-8 21:59:04

蒸巴浪鱼配粥…

老表 · 发表于 2012-7-10 01:59:14

蒸巴浪鱼沾普宁酱汁——“尚”

磁窑人 · 发表于 2012-7-10 04:22:40

尚货咧！:lol

gos_lin · 发表于 2012-7-10 16:58:43

这是“青垄”吧，巴浪的身比较宽一点的

海陆丰0660 · 发表于 2012-7-19 15:43:50

哈哈··吃了再说

[吃住] 汕尾海陆风味-蒸巴浪鱼