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[吃住] 里脊肉的另类做法,照烧里脊卷,保你喜欢

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发表于 2022-11-11 16:11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们平时吃里脊要么干炸,要么糖醋,今天分享一下里脊肉的新吃法:照烧里脊卷,保证你喜欢。
准备食材
里脊肉、油、盐、腊肠、香菇
料酒、胡椒粉、日式烧汁
生抽、淀粉、鸡精、蒜茸、鸡蛋
具体步骤
将里脊肉洗净切成薄片
加盐腌渍
腊肠、香菇分别切成条
把腊肠条、香菇条放在里脊片的一端
卷成肉卷,封口处用淀粉粘合
鸡蛋液、淀粉和成糊,里脊卷挂糊
放温油中炸成金黄色捞出摆入盘中
蒜茸炒香加开水、盐、日式烧汁
生抽、鸡精烧沸,用水淀粉勾芡
浇在腊味里脊卷上即可



来源:搜狐


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