10多年前，学生小奇大学毕业后，不要父母操心，自寻职业，在一家大型房地产公司当业务经理，随着房地产黄金时代结束了，小奇失业了，有一天请我喝午茶，问我有什么工作可做。我恰好有个做茶叶生意的朋友要去别的地方做生意，想卖掉他的茶叶店，于是撮合小奇把茶叶店盘下来。

小奇作为初入茶行的人，开始的时候被五花八门的经营策略绕得晕头转向：有人建议他把茶店装修成古朴茶室，有人劝他把茶店包装成"大师监制"。对此，作为“老茶客”，也作为他过去学生时代的老师，只好再一次“好为人师”：我告诉小奇，茶叶生意的本质，终究是一片叶子与人心的相遇。若想在这条路上走得稳、走得远，最简单也最有效的法子，莫过于用货真价实的产品，慢慢养出茶客的兴趣。

货真价实，首先得跨过"识货"这道坎。新入行的人，不妨先做个虔诚的学习者。去茶山看一趟春茶采摘，在茶厂守一轮杀青揉捻，跟着老茶人学辨汤色、闻香气、品茶韵。知道了潮州的鸭屎香的兰香如何从嫩芽中透出，懂得了武夷岩茶的"岩骨花香"为何需山场与工艺共生，才能在选货时心里有谱。不必追求天价茶品，但务必保证每一款茶都来路清晰、工艺地道——是高山云雾茶就坦诚其海拔，是莲花山茶便说明其性价比，这种实在比任何华丽辞藻都更能打动人心。

培养茶客兴趣，功夫往往在买卖之外。开一间小店，不必急于推销，不如备上几套干净茶具，让进店的人随意坐下喝杯茶。给年轻人泡一杯清香的安吉白茶，讲讲它"一叶抱一芽"的娇憨；给长辈沏一壶醇厚的熟普洱，聊聊它在时光里慢慢发酵的故事。茶客对茶的兴趣，往往始于一次舒适的品茶体验，成于对茶叶背后风土人情的好奇。遇到不懂茶的人，耐心教他们如何温杯、投茶、注水；碰到懂行的人，虚心听他们分享喝茶心得。久而久之，店里便有了烟火气，茶客也成了朋友，他们买的就不只是茶，更是这份因茶结缘的情谊。

茶叶生意，从来不是一锤子买卖。春茶上市时，主动提醒老茶客"今年的碧螺春比去年更鲜灵"；冬日严寒里，顺手给常买红茶的顾客多装一小袋陈皮，告诉他们"煮着喝更暖身"。这些细微的用心，本质上仍是对"货真价实"的延伸——不仅茶要真，对待茶客的心意也要真。当茶客喝到嘴里的茶与你描述的一致，感受到的温暖比预期的更多，自然会一次次回头。

说到底，卖茶卖的是一份信任感。茶有千味，人有百好，不必强求所有人都喜欢自家的茶，但要让每一个选择你的人都觉得"值"。这份值，来自茶叶的本真，来自待人的真诚。新入茶行的人，与其琢磨花哨的营销技巧，不如沉下心来做好两件事：选好每一片茶，待好每一位客。如此，生意自会如茶般，在时光里慢慢回甘。