海丰大力遏制私屠滥宰行为 进一步净化肉食市场

海丰资讯

去年来，海丰县生猪屠宰管理行政执法大队以打击私屠滥宰“专业村”、“专业户”和制售病害肉品违法犯罪行动为重点，深入开展农产品质量安全专项整治和生猪屠宰监管“扫雷行动”，保障群众食肉安全卫生。据统计，行动中，该县、镇两级生猪屠宰管理执法部门共开展媒体宣传51次，发放宣传资料6900多份；开展执法检查8800多次，出动执法人员共7.7万多人次；整治重点区域3个；检查生猪定点屠宰厂（场）16家共128次；查获生猪屠宰违法案件262宗；捣毁私宰生猪窝点23个，没收私宰猪肉12560多公斤。

去年，该县畜牧兽医、食药监等有关部门和有关镇场组成联合执法队伍开展专项整治行动,切断了关后村私宰猪肉外流的渠道,有效遏制城东镇台冲、名园、龙山、赤山等地的私屠滥宰违法活动。特别是去年11月3日县委县政府领导实地调研城东镇关后村生猪屠宰管理后，县生猪屠宰管理行政执法大队迅速联合县畜牧兽医局、公安局、食药监局等部门组成执法队伍，进驻关后村巡查市场和监管原私宰窝点。目前，县城地区两个定点屠宰厂每天屠宰生猪400头左右，全县每天屠宰量达630多头。

该大队认真配合县食药监部门加强酒楼、食堂等用肉单位的肉源管理，对购买、使用未经检疫检验或经检疫检验不合格肉品的单位和个人进行处罚并追究单位负责人和当事人的相关法律责任，对查获的违法案件及时曝光。该大队积极配合食药监部门先后检查了学校食堂15家、酒楼等餐饮单位27家，对被检查的单位发放文件和登记表等，进一步规范了用肉单位的经营管理行为。汕尾日报讯 （记者 洪笳荣 通讯员 庄木辉）