营养素可以护肝吗

食品药品监管局

日常生活中小伙伴们难免胡吃海喝、应酬熬夜，这些行为对肝脏都有很大伤害，有人选择一些营养素补充剂来辅助养肝，这样做可行吗？

营养素可以护肝吗

1. 大豆卵磷脂

大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担，降低肝脏合成磷脂的能力。当人体内磷脂酰胆碱不足时，会使脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝，导致肝脏细胞被破坏，肝功能减退，引起肝硬化甚至肝癌。若平时注重卵磷脂的摄入，能增强肝脏细胞的代谢，促进脂肪分解，保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生。

但大豆卵磷脂产品并不是任何人都适合食用，青少年、儿童一般被列入大豆卵磷脂类保健品的不适宜人群。还应注意，大豆卵磷脂胶囊产品中含有豆油、甘油、明胶等其他成分，长期服用建议咨询专业人士。

2. 硒

肝脏是人体中含硒最丰富的器官。有研究表明，肝病患者体内普遍缺乏硒元素，并且病情越严重，血液中的含硒水平越低。硒是强效免疫调节剂，可刺激并增强体液免疫和细胞免疫系统，有利于改善肝病患者多种症状。

含硒的营养素补充剂添加了有机硒或无机硒成分，其中有机硒有硒代蛋氨酸或硒代半胱氨酸等，无机硒有亚硒酸盐或硒酸盐等，但无机硒较有机硒来讲一般毒性较高，建议不要盲目补硒，以防过量。

营养素可以护肝吗

3. 维生素C

维生素C有促进肝糖原合成、叶酸和铁的利用等作用，提高体内维生素C水平可以保护肝细胞，促进肝细胞再生。抽烟人士更要补充维生素C，因为一支烟会消耗掉25mg维生素C。另外空气污染以及汽车尾气等也会消耗掉维生素C。

维生素C既可以从日常饮食中摄入，也可以服用营养素补充剂来补充。虽然维生素C是水溶性维生素，但大量服用会造成腹泻等现象，因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。患有便秘的人，则可以选择餐前服用，以达到更好的效果。

4. 复合B族维生素

酒精性脂肪肝与长期酗酒有关，因为肝脏是酒精代谢的主要场所，在大量酒精代谢由乙醛转变为乙酸时，加速消耗了以B族维生素为代表的辅酶，从而抑制肝细胞线粒体中的生物氧化过程，使肝细胞对脂肪酸的氧化能力降低，导致脂肪在肝内堆积而发生脂肪肝，这时候适量补充B族维生素对肝脏有一定的保护作用。

小伙伴们，使用营养补充剂时要注意用量和对症哦，如果不太确定，建议先咨询专业人士哦。

来源：安安网