公平举办特色小吃美食推介会

云讯

        3月23日下午，海丰县公平敬文学社筹建组在公平东跃酒店举办公平特色小吃美食推介会，各界社会贤达、商业经营者、海陆丰文化界人士，诗词、楹联、书法、绘画以及海丰师范老教师等，共200多人参加。书法家、画家现场挥毫泼墨，澳门书法家协会会长连家生先生亲临现场挥毫，以81岁高龄当时连续尽兴不顾疲劳挥毫一个多小时，书写了近十幅字。
        公平特色美食源远流长，久负盛名。与古镇辉煌人文交相辉映，名闻遐迩。牛肉脯、牛杂、牛皮、牛肉丸、杂头糕、市仔粿、芋梗、菜头箍、鼠曲桃、豆酥、豆包仔、薄饼、鱼丸、油炸粿等，声誉斐然，以其独特风味，令人回味无穷。以全牛宴为主题推介公平历史以来及社会各界喜欢的特色小吃让大家赴会者进行品尝，也有鼠葛薇印桃，有重糕粿，嗤仔粿，网纱卷等特色美食。

   

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