节约粮食,从我做起,从光盘开始

发布者: 劳工时评 | 发布时间: 2020-10-17 19:41| 查看数: 13122| 评论数: 0|帖子模式

我们知道:食物产品对自然资源的影响是巨大的,提升食物价值链,减少食物浪费是保护资源的长远且最佳的方式。

在我们国家,从2013年起,全国就已经开展了“光盘行动”。

2014年,两办就印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,其中明确提出要杜绝公务活动用餐浪费、推进单位食堂节俭用餐等。此外,地方层面也相继出台过各类文件。

今年,“光盘行动”更成为网络热词。

8月,中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会等向全国餐饮行业发起了《关于制止餐饮浪费行为 培养节约习惯的倡议书》。此后,中国饭店协会再发倡议书,鼓励自助餐企业采取奖惩措施,提醒顾客按需、少量、多次取餐,增强顾客节约消费的主动性。

早前,广东省的餐饮、烹饪类协会也发出倡议,号召全行业行动,倡议内容大致包括餐企不误导消费者超量点餐、提供半份餐、适当奖励“光盘”等。

曝光违规吃喝、实施N-1点餐、餐厅推出半份菜……“反对浪费、厉行节约”的风潮在全国刮起。

在我们汕尾,成效已经十分显著。

例如,在城区,在今年疫情后餐饮消费全面持续恢复的情况下,9月城区餐厨垃圾日均收运量同比减少2.15%。此外,汕尾各中小学、高等院校、机关食堂的饭菜浪费量也明显减少。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。特殊之年,端牢手中的饭碗,每个汕尾人要从节约每一餐粮食做起。即使是太平时期,我们都要节约食物。一粥一饭,当思来之不易,一丝一缕,常念物力恒艰。
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