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[吃住] 海丰赤米

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发表于 2012-7-20 17:18:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
赤米只长在盐碱地.
      海丰流冲有大片以前海水浸渍过的低洼盐碱地,当中生长的赤米,产量超低、营养超高、铁质含量特别丰富。

      不过目前海丰赤米还没有形成规模售卖效应,当地农户多自产自销,市面能够流通、售卖的赤米也较珍稀。

      赤米粥:用海丰赤米、番薯煲粥,品尝到原生态的五谷杂粮。据说经常食用赤米有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血和抗应激反应以及免疫调节等功效。


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发表于 2012-7-20 17:54:53 | 显示全部楼层
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