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来源:汕尾日报
都市化正时刻改变着市民的消费方式和消费观念,只要有需求,就会存在商机,从而形成新的消费市场。在繁忙的都市生活中,人们在消费时常会遇到拥堵,因此,便捷的生活方式便倍受市民的青睐。为了避免高峰拥堵,送餐、上门配送购物等“懒”人服务逐渐成为了市场需求,“懒人经济”也因此应运而生。 据了解,“懒人经济”目前主要分布在饮食、购物等行业。我市“懒人经济”正处于发展阶段,并在激烈的市场竞争中渐渐拥有了一定的市场规模。
“懒”出来的市场
在我市各大学校附近,做餐饮的一般都会提供配送外卖业务。据统计,以汕尾职业技术学院附近的外卖业务最为火爆,由于该校位置较为偏僻,大学生住宿较多,一些学生有时“懒”得出学校到市区吃饭,就会叫外卖。有商家透露,有时一天要给该校的学生送去100多个盒饭。正因为如此,学校周边经常有不少商家向学生派发外卖宣传单。该校的一位学生告诉记者,现在有很多商家知道我们经常叫外卖,都想做我们的生意。我宿舍的同学都已经记下了好几十个送外卖的商家电话,有时想叫外卖也不知道该选择哪家好了。
据了解,外卖业务除了受大学生团体欢迎外,还有年轻上班一族。有一家餐饮店的老板告诉记者,每逢周末,就有很多年轻人打电话来店里叫外卖。可能是现在的年轻人平时工作紧张,一到周末就想放松自己吧。由于周末送外卖的生意会比平时多几倍,所以一到周末,店里就会显得人手紧张而忙得手忙脚乱。
除了餐饮,我市目前一些小型超市也增设了配送饮料、副食等业务。记者在市区一家连锁超市内,一店员告诉记者,该店全天24小时提供配送业务,只要顾客消费满30元就可以送货上门。不过很多市民并不是很了解我们店里的配送业务,所以要求我们配送的业务目前还不多。
“懒人经济”尚未成熟
目前,我市“懒人经济”的发展尚处于起步阶段,在城市规模、市场需求、经营手段、配送体制等诸多方面与一些大城市都还相差甚远。
据了解,在深圳已有相关的配送产业链,并有对应的订餐网,市民可以直接通过网络非常便捷地选择自己喜欢的送货上门服务。而在我市,由于城市规模比较小,外来人口也比较少,再加上我市的超市、餐饮业在城市里的布局中也相对比较平均,市民就近购物、饮食比较便利,因此“懒人经济”的市场需求也就相对较小,从而导致“懒人经济”的市场规模很难迅速发展起来。
在某事业单位工作的王先生说,平时单位工作时间紧,中午基本上都是叫外卖在办公室解决午餐。但他在叫外卖的时候却吃了不少哑巴亏,有时是因为商家宣传单上的菜名让人搞不清楚具体是什么东西,还有一些实物与宣传图片不符,结果等实物送到面前才发现货不对板,但这时却又很难退货,只能自认倒霉了。也有不少市民表示,虽然打电话叫商家送货上门比较方便省事,但可能要等更多的时间,而在单位和家的附近就有一些超市、商场、菜市场、士多店和不少酒楼、大排档等,平时仅需走几步路就能很方便地进行购物和就餐。因此,他们目前比较少选择送货上门服务。
记者在采访时发现,除了一些较大规模的超市和餐饮业有聘请专职送货人员之外,我市很多商家为了节省经营成本并没有雇用专门的送货人员,只是在做好店面生意的同时抽调人手兼职送货上门,这样不仅商家忙得手忙脚乱,而且送货上门的效率和质量也大打折扣。不少做餐饮的商家告诉记者,配送业务需要配备相应的人员,而人力成本又直接决定了业务收成。现在的配送业务量并不稳定,有时做配送业务赚得钱还不够付专职送货人员的工资。所以他们只能等到配送业务量稳定了再决定是否聘请专职送货人员。(记者 黄浩洋)
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