保障肉品食用安全的陆河县河城肉联厂

河柳子

保障肉品食用安全的陆河县河城肉联厂

      
         

      2014年8月24日，我们汕尾市民网、汕民时代网、汕尾城市在线以及其他网友，在友人网友精心组织下，利用假日到久负盛名的陆河，领略一下夏即去矣秋将至的大自然风光。

      陆河是汕尾市一个自然幽美的山区客家县，大自然赋予的环保境象，他们保护得完善完美，母亲河的漯河水清流映，坡岭树木郁郁葱葱。一路的环视，不禁感到怡然自得的大自然气色。

      当我们如窜朋友间走进陆河县河城肉联厂，无意间触摸到了人人关心的食品质量安全的“新闻”。目睹了解感触中，感觉陆河不但环保保护得好，而且对民生食用肉品质量安全保障也是做得高效实行。

      过往，有些不法商人借开放的市场经济，以奸诈不法手段制毒劣质肉品食用造害民生。网络披露的以死病猪充当好猪肉，用瘦肉精喂养的猪肉毒害民众消费者，使人对猪肉等肉品食用无法放心的惊扰。

      此次到陆河河城肉联厂的参观走访，亲睹其肉品食用质量可靠保证，为民生着想的亲民企业。他们的一切安全措施做法和设施，可说在汕尾市独一无二。首先，河城肉联厂为鼓励养猪户多养猪增加经济收入，经与养猪户签订合约登记备案，一到收购期即到养猪户收购，减少养猪户怕一时卖不出的负担。其二，肉联厂在屠宰时公开透明向民众开放，让现场观看。他们把屠宰好的猪去掉内脏，用机器切割成两片，给在现场监督的检疫员当场检疫验收，并盖上查验合格放心肉印章。其三，按实质斤两发放给各镇销售点和摊当，公平公布当日肉价，不漏税偷税，守法为国家增加税源收入。

      陆河河城肉联厂这种举措，为保证肉品食用安全做出了真切的表率作用，长期以来让陆河百姓吃到放心肉，受到民众的称赞。

      恰逢中午陆河电视台在播报陆河新闻，用了几十分的时间播报河城肉联厂保障猪肉食品安全和按法规屠宰加工制作全过程，保证肉品食用安全，让民众吃到放心肉，得到民众满意度的评价。可见陆河县政府对河城肉联厂放心肉生产销售守信用的重视，佐证了河城肉联厂严贯屠宰加工法规，保障肉品食用安全，持续追求卓越品质的良好实际品德。

      【河柳子.2014年8月24日】

剑指蓝天

不管真相如何，能主动应对网络舆论本身就是一种积极态度。做贼者的专利和独门武器就是指责网民或举报者造谣、诽谤。

Caviar

剑指蓝天 发表于 2014-8-25 00:48
不管真相如何，能主动应对网络舆论本身就是一种积极态度。做贼者的专利和独门武器就是指责网民或举报者造谣 ...

顶

爱在1万年前

改革出发点很好，公开透明让老百姓知利害，感觉陆河的施政还是比较开明的，希望对肉联厂的监督能及时到位，保障养殖户利益，保障市民能吃上放心肉。

满堂红

关心时事

致全县人民的一封信
2014-8-24 0:33:54
全县广大干部群众：

    为规范我县生猪屠宰管理，推动我县生猪饲养业的健康发展，保障食品安全，切实为人民群众办好事、办实事，根据《生猪屠宰管理条例》、《广东省生猪屠宰管理规定》和《汕尾市肉食市场管理暂行办法》等有关法规政策，县政府决定实行全县生猪屠宰管理改革。改革后，各镇食品站自主经营，统一收购、集中检疫、机械屠宰、统一批发。

    只有实行生猪屠宰管理改革，才能保障群众吃上放心肉。改革后，政府监管部门在三个环节实行检疫，分别是收购环节检疫、宰前检疫、宰后检疫，坚决执行打击私屠滥宰行为，防止未经检验检疫的猪肉，特别是病、死猪肉、注水猪肉，以及淘汰的公猪、母猪、僵猪、残猪等流入市场，从根本上解决食肉安全问题。

    只有实行生猪屠宰管理改革，才能保障养猪户的合法权益。改革后，食品站优先收购本地生猪，收购价不低于周边地区，不会出现短斤少两、压价坑农现象，切实保护本地养猪户利益。

    只有实行生猪屠宰管理改革，才能维护好市场秩序。改革前，一些肉商走漏税收、私屠滥宰、经营病害猪肉，进行不正当竞争，严重扰乱市场秩序。只有实行改革，才能实现全县猪肉经营户的公平竞争，提高服务质量。通过挂牌指导价、开设示范摊档，确保价格合理，切实保障群众的利益。

    只有实行生猪屠宰管理改革，才能减少引发的环境污染。当前各镇屠宰场都在居民区附近，每天屠宰导致的吵音和水体污染严重，对周边群众生活影响很大。实行定点机械屠宰后，各镇、村不再受生猪屠宰污染的影响。

    但是，改革触动了极少数肉品批发商（猪贩）的利益，他们为了阻止改革，继续牟取非法利润，组织部分售肉员罢市，并利用互联网、微博、微信等媒介，大肆制造谣言，攻击这次改革，企图蒙骗群众。

    为此，希望广大群众为了维护自己和家人的食品安全，保障正常的市场秩序，积极响应政府号召，大力支持这次改革，共同促进改革的圆满成功！

    祝全县人民身体健康、工作顺利、生活幸福！





                                                                                                                                                                                                                                         

                                                                           陆河县生猪屠宰管理领导小组

这充分说明通过改革，建立和维护良好的肉食市场经营秩序，确保群众吃上“放心肉”，实行由肉联厂按照“统一收购、集中检疫、机械屠宰、统一批发”的方针执行，从而从源头上解决食品药品安全存在的突出问题，值得推崇。

河柳子

剑指蓝天 发表于 2014-8-25 00:48
不管真相如何，能主动应对网络舆论本身就是一种积极态度。做贼者的专利和独门武器就是指责网民或举报者造谣 ...

河柳子

爱在1万年前 发表于 2014-8-25 10:25
改革出发点很好，公开透明让老百姓知利害，感觉陆河的施政还是比较开明的，希望对肉联厂的监督能及 ...

河柳子

梦想天开 发表于 2014-8-25 12:50

:handshake

河柳子

关心时事 发表于 2014-8-25 11:50
致全县人民的一封信
2014-8-24 0:33:54
全县广大干部群众：

安民告示。对网络出现的问题不是公然指责，政府采用依法行事公布规定，而且公开向民众开放监督，这才是真道理。

河柳子

开放让民众观看监督。

河柳子

给在现场监督的检疫员当场检疫验收，并盖上查验合格放心肉印章。
     

海丰公平

只有让经检验合格的猪肉不分区域流通销售，让有能力创办符合卫生标准屠场的企业都可发证经营，这样才能解决独家垄断价格，才能让老百姓吃上实惠卫生的放心肉。有条件放开肉食市场，职能部门加强监督，企业才会竞争，社会才会公正，才会惠及老百姓。

海丰公平

关心时事 发表于 2014-8-25 11:50
致全县人民的一封信
2014-8-24 0:33:54
全县广大干部群众：

只有让经检验合格的猪肉不分区域流通销售，让有能力创办符合卫生标准屠场的企业都可申请证照经营，这样才能解决独家垄断价格，才能让老百姓吃上实惠卫生的放心肉。有条件放开肉食市场，职能部门加强质量监督，企业才会竞争，社会才会公正，国家才会进步，才会惠及老百姓。