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[吃住] 温和而充满力量的菜——木瓜排骨汤

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发表于 2016-8-27 11:06:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:黑山猪肋排500克,木瓜半个,枸杞少许,花生50克,盐适量

做法:

1.准备材料。
2.花生洗净,用水稍微浸泡一下。
3.排骨解冻以后,洗净,放入锅中,加水煮开。
4.大约焯三分钟,撇去浮沫,捞出排骨,另外用清水再清洗一下。
5.把排骨和花生放入锅中,加水1500毫升,大火煮开,转中火30分钟左右。
6.在此期间,木瓜去皮,去籽,切块备用。
7.煲30分钟后,加入切好的木瓜和枸杞子,继续煲30分钟左右。最后,加盐调味即可。
木瓜排骨汤成品

QQ截图20160827110929.png

QQ截图20160827110912.png


作者:我月落乌啼


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