近期,受国内生猪消费恢复以及生猪价格持续反弹推动,汕尾市猪肉零售价格呈上涨走势,让不少市民望“肉”兴叹。猪肉贩表示“伤不起”,消费者直呼“吃不起”。
猪肉价格持续看涨,群众直呼“伤不起!”我市的猪肉摊前人影寥寥,冷落的场景与周围摊位的买卖吆喝声形成鲜明对比。正在挑选猪肉的市民说:“现在的猪肉真是太贵了,对工薪阶级来说已经吃不起了。”
根据相关统计数据,6月份以来,汕尾排骨已由44元/公斤涨至60元/公斤,五花肉由26元/公斤涨至44元/公斤,腿肉由20元/公斤涨至44元/公斤。涨幅在36%~100%。
不光买肉的消费者心塞,广大猪肉贩销户也有苦难言!有摊贩表示,现在毛猪出栏就要28元/公斤,与去年同期相比上涨75%,很多顾客接受不了,生意也一落千丈,“肉卖不出去,不少猪肉摊贩都关门歇业啦!”菜场卤肉制品摊主也表示,随着生猪价格的上涨,卤肉制品的成本提高,零售价格也随之抬升。
供需紧张急支招,安全红线不放松。猪肉价格飙升态势“惊心动魄”,市民和广大贩销户都直呼“伤不起”!猪肉价格上涨的主要原因还是供需失衡。去年以来,随着“非洲猪瘟”的爆发,生猪存栏量大幅减少,许多养猪户缩小养殖规模,生猪存栏数量锐减,加上汕尾创文创卫,关掉不好养猪场,导致总体生猪供应量严重下滑。
为平抑目前猪肉价格偏高的现象,近期,汕尾市主管部门积极应对并采取措施。从外地多渠道引进生猪、冷鲜肉等保障市场供应。同时,在加强猪肉市场供应监测的基础上,进一步增加禽肉替代品供应,以缓解燃眉之急;引导本地养殖户增加生猪存栏,扩大生产规模,增加供应量。
为确保广大市民能够吃上“放心肉”,对于进入汕尾市场的外地生猪产品,市场监督管理局严格贯彻“两章两证”的查验工作,定期、不定期开展执法,全面确保市内市场生猪产品来源的可追溯性,坚决防止来源不明、质量没有保障的生猪产品流入市场。
市场监督管理局还多次召集猪肉销售者、商超负责人进行约谈,力求落实主体责任,确保猪肉产品质量安全。
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