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何首乌虽好,但这些隐患你知道吗?

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发表于 2018-8-14 14:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果是曾经看过电视连续剧《八仙过海》的小伙伴,对张果老偷吃了“何首乌”之后成仙的情节想必不会陌生。在现实生活,何首乌也是一种知名度很高的中药材,有众多功效,不过要注意的是,如果使用何首乌不当,对身体可能会有隐患哦。
何首乌,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州等地。

何首乌虽好,但这些隐患你知道吗?

何首乌虽好,但这些隐患你知道吗?
何首乌以块根入药,有补气养血、乌须发、强筋骨等功效,分为生何首乌和制何首乌,后者是炮制过的,而前者没有。但何首乌中的蒽醌类成分对肝脏的毒性较大,曾有不少新闻报道过因为乱吃何首乌而导致肝脏出现问题的人。事实上,何首乌并非属于药食同源目录,仅收录于药典之中,是一种中药材,无论出于何种目的服用(包括含何首乌的药品)都应该在医生的指导下进行。
另一方面,国家虽然允许保健食品中添加何首乌,但国家食品药品监督管理总局曾在2014年07月09日发布过通知,加强对何首乌的风险管理,文件中提到四点:
一、保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5g,制何首乌每日用量不得超过3.0g,此前批准超过此用量的产品,下调至此规定用量;对于具有化学性肝损伤有辅助保护功能的产品,应取消该保健功能或者配方中去除何首乌。

何首乌虽好,但这些隐患你知道吗?

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二、2014年9月1日后生产的含何首乌保健食品,标签标识中不适宜人群增加“肝功能不全者、肝病家族史者”;注意事项增加“本品含何首乌,不宜长期超量服用,避免与肝毒性药物同时使用,注意监测肝功能”。
三、对研究表明去除或替换何首乌不影响产品安全、功能的产品,批准证书持有者可根据保健食品注册变更的程序提出配方变更申请,并提供相关科学依据。
四、各省(区、市)食品药品监督管理局根据前期调查摸底情况,督促企业自发文之日起3个月内按照有关规定提出相关变更申请,并提供依据产品质量标准的3批产品全项目检测报告;督促生产企业加强原料管理,确保所用何首乌原料技术要求符合《中华人民共和国药典》的相关规定,加强对含何首乌保健食品上市后安全性监测,发现安全隐患的及时采取措施,报告有关情况,有效地保障消费者食用安全。
  正因何首乌是一种知名度较高的药材,我们才更要了解清楚何首乌的种种属性,以免滥服或乱服反倒伤了身。
来源:安安网


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