城区市场监管局“创国卫”工作取得阶段性成效

翳希

8月15日市创卫办在市市场监管局召开“创国卫”食品安全推进会之后，城区市场监督管理局，全员放弃双休年休，持续发力，对照标准找差距抓整改，坚持“全覆盖、零容忍、严执法”，开展拉网式排查，加大对食品“二小”行业和农贸市场的整治力度，取得了阶段性成效。

一是食品安全监管凸显。通过“创国卫”网格管理（划片包干、领导抓片、干部包段）责任到人的方式，加大对辖区内小餐饮、小食店等“二小”行业整治力度，做到证照齐全、食品加工操作规范，防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施不断完善，合格率持续提升,有效控制“四害”密度，同时，设立餐饮服务食品安全监督信息公示牌，将营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全承诺书、日常监管信息等一俱进行公示，食品安全管理制度上墙，确保各项管理到位，量化分级率不断提升，明厨亮灶率稳步攀升，食品经营单位整治工作有效落实。

二是农贸市场环境秩序良好。通过深入推进农贸市场包区包干环境整治工作，向商户、居民发放《食品经营户须知》《食品安全承诺书》等宣传资料，采取专项整治和“门前三包”责任制相结合的办法，对主要农贸市场环境卫生及死角垃圾进行了全面清理，加大对责任区内乱丢，乱摆、乱搭、乱贴等现象整治力度，集中清理占道经营、摩托车乱放、大件废旧物品乱丢等行为，确保市场内通道畅通，摊位摆设有序，地面干净整洁，熟食间“三防”设施基本到位；另外，在18家农贸市场出入口显著位置设置食用农产品快检信息公示栏35个，及时公示当天食用农产品快检结果，引导群众消费，督促经营者自觉把好食用农产品质量安全关。

三是夜宵摊位整治到位。强化夜间错时整治，对二马路、翠园街、通港路等沿街夜宵经营单位进行集中整治。主要从夜宵店的基本信息公示、是否存在占道经营、从业人员个人卫生、经营场所内外环境及“门前三包”情况、经营设施设备、餐厨垃圾收集处理、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存、食品加工操作、食品台帐记录等方面的情况开展检查整治，发现一起，查处一起，改正一起。

连日来，该局共出动执法人员822人次，检查市场经营单位1058户次，检查宵夜食品经营单位420家次，现场整改354家，发出责令整改通知书95份，关停整治24家。下一步，该局将继续以推进“创国卫”攻坚为契机，强化网格化全覆盖监管，继续加强食品“二小”行业和农贸市场整治工作，确保各项工作再上新台阶，助力城区“创国卫”攻坚工作顺利推进。

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