油炸菜头粿

凌波仙子 · 发表于 2013-10-21 21:54:42

儿时在农村吃过的炸菜头粿香味留在记忆里总是挥之不去。为了重温当年吃菜头粿的感觉，几年前下班回家途中，在街上看到摆摊的正在油炸菜头粿，口水忍不住直流，于是就掏了几元钱买了几个回家好好品尝。遗憾的是，吃在口中的菜头粿只有咸味，没有记忆中的那种香味，尽管吃时依然沾一些蒜头泥水。不知为何如此？是当年肚子太饿，还是当年的食物没污染？故吃在嘴里加倍地香！自那次尝试以后，我再也没有买过炸菜头粿了，首先是担心不卫生，其次是找不回当年那种感觉了！只能让油炸菜头粿的香味长存在记忆深处了！

飞过日 · 发表于 2013-10-21 22:11:46

食番薯配菜补 · 发表于 2013-10-21 22:12:44

都不好吃的啦！

广丰颍川 · 发表于 2013-10-21 22:19:29

想吃就自己做呗

凌波仙子 · 发表于 2013-10-21 22:25:42

飞过日发表于 2013-10-21 22:11

hkhenry · 发表于 2013-10-21 22:26:10

我也喜歡吃,不過,在汕尾很難找到當年的味道

凌波仙子 · 发表于 2013-10-21 22:27:04

食番薯配菜补发表于 2013-10-21 22:12
都不好吃的啦！

是的，如同嚼蜡！

凌波仙子 · 发表于 2013-10-21 22:28:42

广丰颍川发表于 2013-10-21 22:19
想吃就自己做呗

这是街边小吃，很少有人在家里自己做的。难道你没在外面吃过？

凌波仙子 · 发表于 2013-10-21 22:31:38

hkhenry 发表于 2013-10-21 22:26
我也喜歡吃,不過,在汕尾很難找到當年的味道

是的，其他地方估计也找不到吧，除非原材料都是纯天然的。

广丰颍川 · 发表于 2013-10-21 22:34:31

凌波仙子发表于 2013-10-21 22:28
这是街边小吃，很少有人在家里自己做的。难道你没在外面吃过？

有是有的，只是第一感觉都不好，再香的吃起来都有一点‘畏畏’的

陈显兵 · 发表于 2013-10-21 22:41:49

就我個人如论。

不食街边零吃。
不饮任何有色饮料。
饮开水，三十年来如此。

仙子好。

旁白-包不同 · 发表于 2013-10-21 23:04:18

我记得我们那边的煎堆跟外面的也是不一样的好想再回味一下

流山 · 发表于 2013-10-22 00:20:43

凌波仙子发表于 2013-10-21 22:27
是的，如同嚼蜡！

肚子饱，什么都不好吃。肚子饿，什么都好吃。

hkhenry · 发表于 2013-10-22 00:27:51

洪旭盛发表于 2013-10-22 00:20
肚子饱，什么都不好吃。肚子饿，什么都好吃。

洪老師說得對

SUSAM · 发表于 2013-10-22 08:57:01

也许是以前太饿了，也许是以前的东西都是无污染的，也或者以前的是当地产的，不是外地的萝卜。。。。。。

凌波仙子 · 发表于 2013-10-22 12:07:59

SUSAM 发表于 2013-10-22 08:57
也许是以前太饿了，也许是以前的东西都是无污染的，也或者以前的是当地产的，不是外地的萝卜。。。。。。

是的，今非昔比了！

凌波仙子 · 发表于 2013-10-22 12:08:57

洪旭盛发表于 2013-10-22 00:20
肚子饱，什么都不好吃。肚子饿，什么都好吃。

有道理，但原来的食物没污染起着决定性作用！

凌波仙子 · 发表于 2013-10-22 12:11:56

旁白-包不同发表于 2013-10-21 23:04
我记得我们那边的煎堆跟外面的也是不一样的好想再回味一下

其实当时我们也是叫“油炸菜头粿”为煎堆的。记忆中的香味已经一去不复返了！

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