陆丰开展节前生猪肉食安全检查 让群众吃上“放心肉”

陆丰资讯

　　近日，陆丰市组织畜牧兽医局、食药监局、公安局、生猪管理执法大队等部门，深入肉联厂以及红星、红光和六驿等市场，对节前生猪肉食安全进行检查，以确保当地人民群众春节期间吃上“放心肉”。
　　当天行动中，执法检查组来到该市肉联厂，详细了解屠宰厂从生猪进厂到机器化屠宰的宰前、宰中、宰后检疫和肉品品质检验各个环节的落实执行情况。督促该厂以高度的责任心加强屠宰管理，严格执行有关屠宰管理规程，确保未经畜牧兽医检疫的生猪一律不准进场。执法组还深入东海镇红星、红光和六驿等市场各生猪肉品摊点，对生猪肉食安全、进货索证索票和建立台账制度进行检查，确保市场销售的生猪肉品100%来自生猪定点屠宰厂、“两证两章”手续齐全，有效地杜绝私宰生猪，卖注水肉、病死猪肉等违规事件的发生。（来源 汕尾日报 记者 李济超）