深圳肉菜市场收摊时间晚，为何？

云讯

       深圳市肉菜市场通常在晚上7点至10点收摊，部分摊贩可能持续经营至深夜。为何深圳的肉菜市场营业时间比全国其他地方的肉菜市场要晚很多呢？因深圳是一座外来人口比较多（2025年深圳常住人口约1798.95万人，其中户籍人口约631.01万，非户籍人口占比约65.9%。）的新兴城市，这其中的一个重要原因可能是工厂员工的工作时间有密切关系。

        深圳工厂员工下午下班时间为下午5点或6点，部分工厂采用两班倒或三班倒的工作模式（看截图）。在这种情况下，总有一部分人下班比较晚，再加上下班回住处或者直接到肉菜市场买菜的时间，如果按照其他城市（如汕尾市）下午6点多钟肉菜市场收摊关门，很多人就会买不到肉菜做饭。

        在深圳罗湖水贝肉菜市场，商贩说该肉菜市场从早上6点多钟开始就有肉菜上架售卖，至晚上8多才开始收摊。