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市食品药品监督管理局召开全市食品安全培训暨“明厨亮灶”工作推进会

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发表于 2018-5-24 09:02:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
    为进一步提升全市学校食品安全管理水平,严防食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。5月23日下午,汕尾市食品药品监督管理局、市教育局联合召开全市学校食品安全监管工作培训暨“明厨亮灶”工作推进会议,各县(市、区)食品药品监督管理局、教育局主要负责人及相关股室负责人,市区各学校(幼儿园)主管食堂食品安全工作负责人100余人参加了会议。培训特邀省食品药品监管局专家进行专题辅导。
    培训会上,省食品药品监管局杨欣颖老师为我市学校食物中毒防控及“明厨亮灶”建设工作进行了培训,深入浅出地分析了当前学校食品安全常见的风险隐患,对如何进行防控处置进行了详细讲解,对 “明厨亮灶”规范性建设进行了全面的解读。整个培训内容丰富,针对性较强,对加强我市学校食品管理工作具有极强指导性和可操作性。
    会议通报了前段时间学校食品安全督导及全市“明厨亮灶”建设情况,对推进食品经营企业视频联网监管系统及“明厨亮灶”建设和学校创卫创文工作作了动员部署。市教育局副局长陈本才要求全市学校落实安全责任,要认清形势,强化宣传教育,要加大投入,狠抓管理,进一步提高学校食品安全工作水平。
    市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局党组书记、局长杨师访强调,校园食品安全是全社会食品安全的重要组成部分,关系到广大青少年的健康成长和千家万户的家庭幸福,关系到党和政府的威信和执政能力。他要求各地各部门要以全面贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习近平总书记重要讲话精神,在市委市政府的坚强领导下,把学校食品安全工作作为一项重大政治任务,责任扛肩上,狠抓落实,努力提升学校食品安全保障水平,让广大师生吃得安全,吃得放心。
    一要提高政治站位,切实增强做好学校食品安全工作的紧迫感、责任感和使命感。要树立“以人民为中心”的理念,充分认识做好学校食品安全工作的重要意义,要按照国家、省、市有关加强学校食品安全的有关决策部署,把校园食品安全放在更加突出的位置来抓实抓好。二要坚持目标导向,认真做好校园食品安全监管的各项工作任务。要建立定期检查和风险隐患排查机制。强化各项措施,对存在的问题进行彻底的整改,要按照创卫创文的工作标准和要求,切实抓好校园食品安全监管工作的落实;三要坚持创新发展,大力推进“明厨亮灶”等餐饮质量安全提升工程的有效落实。“明厨亮灶”建设工作等餐饮质量提升工程是深入贯彻落实习近平总书记对广东代表团审议时提出的“在营造共建共治共享社会治理格局上走在全国前列”重要指示精神的一项重要举措,也是全面提升我市餐饮业质量安全水平,要求各地各部门要以开展“双创”工作为契机,落实学校食品安全责任,抓好“明厨亮灶”及食品经营企业视频联网监管系统建设任务等工作。
    会上,市食品药品监督管理局、教育局与学校代表签订《学校创卫创文承诺书》,市小风帆艺术学校负责人代表学校作了推进“双创”及“明厨亮灶”工作的表态发言。


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