市食品药品监督管理局领导督导检查中高考期间学校食品安全工作

食品药品监管局

高考在即，为确保广大考生的食品安全，6月6日上午，市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长杨师访带队，深入考点食堂和周边多家食品经营单位就中高考期间食品安全工作进行督导检查。市食品药品监督管理局副局长彭建卫及相关科室负责人陪同检查。

在市林伟华中学、华师附中汕尾学校，杨师访一行检查了食堂食品安全制度落实情况，重点检查食品原料采购索证索票、进货台账、贮存、环境卫生、从业人员是否持有有效的健康体检合格证明，餐饮具清洗消毒、食品留样等是否符合要求等内容，并分别与学校负责人就如何做好中高考期间食品安全管理工作交换了意见。

杨师访指出，中高考期间食品安全涉及广大考生，是当前食品安全工作的重中之重。保障中高考期间食品安全，既是工作职责，更是社会责任。做好中高考期间食品安全保障工作，对维护广大考生身体健康、考试秩序平稳正常和社会和谐稳定具有重要意义。

杨师访强调，一定要高度重视中高考期间食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，进一步强化中高考期间食品安全监管，确保中高考期间食品安全工作万无一失。

杨师访要求，要对中高考期间食品安全监管工作进行再梳理、再检查、再落实、再完善，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要跟踪督导整改到位，该处理的绝对不能手软。要派驻执法人员进驻考点食堂进行全程监督检查，切实维护好广大考生的饮食安全，实现“平安高考”目标。