汕尾民俗民风之七 畲 习俗

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汕尾民俗民风之七 畲习俗

                                                 （撰写人：叶良方）

一、畲 族

    位于海丰县鹅埠镇北部7公里处的红罗村，是汕尾市唯一的畲族村庄。红罗村在罗裙山南麓，现有人口27户190多人，以蓝姓为主，还有雷、黎两姓是上世纪50年代末从惠阳山区迁来的。畲族人通用汉字，但本村间通用本民族语言——畲语。对外通晓福佬、客家、白话、尖米等汉民族方言。

畲族历史悠久，《惠州府志·外志》云：“至宋治称蛮瑶，其在惠者俱来之别境。椎结跣足，随山散处，刀耕火种，采实猎毛，食尽一山则他徙。粤人以山林中结竹木障覆居息为，故称瑶所止曰。”清乾隆《海丰县志·杂志》亦载：“其在海丰者，皆来自别境，家供画像，犬首人服，岁时祀之。”清初，海陆丰北部山区有罗、葫芦、大溪、南、咬破、后、羊角、寨等10多处畲族聚居之地。而红罗村畲族祖先原居于莲花山北麓惠阳县境的嶂背村，清同治咸丰年间,人口600多人，至光绪末年,犹有300余人。有盘、蓝、雷、钟、苟5姓，自为婚姻。他们在山顶依靠刀耕刀种收获山兰稻、采摘野菜树果以及狩猎为生，逮至民国初期，他们迁到罗裙山南麓半山腰的泉水边，用竹木搭架以茅草复盖建寮屋而居。村前建有祠堂供奉始祖盘匏王画像，谓之祖图。历经多年战乱迁徙和瘟疫疾病，居住在罗、葫芦、大溪等10多个村寨的畲民已绝迹，仅遗下罗裙山畲族一脉，至解放初期全村人口仅存蓝姓27人。经海丰县政府动员下山，在罗裙山下建了红罗村。村中有学校、商店、打铁铺、磨米房等作坊，过着以农耕为主，狩猎、烧炭、采药为辅的生活。

    随着现代生产和生活方式的发展，畲族的生活习俗发生了很大的变化，居住和服饰等同汉人无异，但仍保留其图腾祭祖、婚娶、狩猎、丧葬、年节等文化习俗。

                （一）图腾祭祖习俗

畲族的图腾习俗，源于其始祖盘瓠（俗称狗头王）的神话故事。相传盘瓠是远古高辛帝身边的一只金毛神犬，潜入敌营刺死入侵的犬戎王，并将犬戎王头衔走献给高辛帝，与其三女儿金天公主结为夫妻。后迁入深山丛林，生下五子五女结为五对夫妻，传下蓝、盆、雷、盘、黎五姓子孙。据红罗村老人口述；其中迁至海丰的畲族已有2000多年的历史。为纪念始祖狗头王，绘其画像，每届农历正月初八的狗王诞（即鸡公王生），是最为隆重的节日。是日清早，全村男女老少穿新衣，戴新帽，各家各户披红挂彩，宰猪羊，杀鸡鹅，酿酒蒸糕，聚集在祖祠内或村前的广场上，祭祀狗头王。并请惠东县多祝山区的畲族巫师（俗谓师公）主祭，举行“妆颁”的祭拜仪式。巫师戴道帽，穿白长衣，着道士鞋，头裹红布，左手握方印（印文“太上老君”），右手提铃刀（即椭圆形短剑长35厘米，中阔0.05厘米，刀柄尾有直径40厘米的圆圈，圈内穿入9个小圆环）。祭拜时，巫师摇着铃刀率全村人口进场。祖祠内挂起披着红布的祖图像，巫师在案桌点燃香烛祈祷后，边诵畲语经咒，边手舞足蹈作示法状。畲族长老率领全村老小向着祭品跪拜，祈求“鸡公王”庇佑合境平安，狩猎告捷，然后一齐到村前广场上跳起“鸡公舞”。狂欢度夜。青年男女借以互诉情愫，以定终身。此外，每届春节、清明、端阳节、中元节、十月初一、冬节等，全村都必须由族长带领上山到祖祠祭拜。祭祖时，在公厅悬挂祖图。家家户户备五牲酒肉、五色米饭香烛等，由族长率众将祭品摆向大门，朝外跪拜，请回在外狩猎身亡的太公元灵，然后再挪动祭品朝向内厅祖图叩拜。祭毕，族长向后辈讲述族源，使之铭记，世代留传。

（二）婚娶习俗

旧时，红罗村青年男女的婚姻都是由媒人撮合父母包办的。其过程一般要经过订婚、送庚帖、定婚、送酒、迎娶等程序。先由媒人带男青年到女家求亲，姑娘如果同意，就走出房间会面，若不中意，则不露脸。然后，再由媒人往返男女双方家庭议定聘金（身价银），经双方父母同意，谓之订婚。聘金按新娘年龄大小而定；新娘在16~18岁的，聘金一般为18对银元；超过18岁的，则相对减少。从女方送庚帖到男方那一天算起，3天内双方家庭没有发生禽畜死亡或跌破碗簋等不吉利的事情，就可定婚。由男方父母请先生择定吉日迎娶。在婚期的一个月前，就要通知女方家庭迎娶的时日。迎娶前几日，男方要送给女方米酒30斤；以及猪肉、糯米、粘米、红米等若干，谓之送酒。女家要设宴请邻居及亲戚，赴宴者要送若干礼物新娘做妆奁。婚日，男方请亲戚和媒人到女方迎娶，新娘由其亲戚和女友做伴各擎雨伞步行至新郎家。然后，新郎新娘穿长衫、披红布到祠堂拜祖宗成亲。并按族谱辈序取郎名，表示已结婚成人。是日杀猪宰羊，设酒宴招待参加婚礼的亲戚朋友。当晚村中男女青年唱着畲歌闹洞房。婚后三天，新郎陪新娘返外家，吃了午餐即回。此外，还有招赘及寡妇招郎等婚姻形式。但同姓不婚，仅在族内各姓间通婚，时至今日才有同汉族通婚的。

（三）狩猎习俗

过去，狩猎是红罗村除农业生产之外的主要生活来源。每当秋冬农闲季节，他们手持猎枪弓箭；出发时先祭拜猎神，祈求满载而归，接着带着一群猎犬进入莲花山的原始森林，在那里设置机关和陷阱，等待野兽上当围捕。或者漫山遍野寻找野猪、山羊、老虎、果子狸、山鸡等猎物。获得猎物后，首先将猎物的头、尾巴、脚、内脏等煮熟后祭拜猎神，接着将猎物切块均分，每一位猎手都可分得一份，随队出发的猎狗也可获得一份，打中猎物者按惯例可多分一份或两份，以示奖励。

此外，他们还信奉三山国王、门神、灶神、土地神、财神等，并有禁吃狗肉，忌用脚踏碓舂米，忌冬节入菜园、忌年初一挑尿桶等生活禁忌。

二、民

    民，是古代水居越族的后裔，有自己的图腾和信仰崇拜。他们一生长期漂泊于江河海面上，“浮家泛宅，苍茫云水之穴。”由此衍生出来独特的风俗习惯，经过几千年历史演变，特别在陆居后，变化尤其遽速。有的虽然延续下来，大部分却已消逝。

    （一）起居习俗

    民通常以每船为一个家庭单位，老少三代都住在船仓中。船仓上面覆盖席篷，一般以竹篾夹阔大的帆叶编织成，船篷分为两至三节，可以前后推移，十分轻便，捕鱼时可叠放于后仓上，晚上拉开覆盖全船，遮蔽风雨霜露，便于生活。民喜爱洁净，住船每天清洗多次。舱内船板，都用桐油刷过。不管主人、客人在船内俱是赤足行走。

   清雍正七年（1729年），经谕旨始准民上岸陆居。汕尾港深海白话民携眷于乾隆年间在广府街与陆上居民混居，其习俗逐渐趋向和融合于当地民俗。然而，“后船”民仍旧保持其水居风俗习惯，他们集中居住在破旧船屋或靠岸停泊连成一片的渔船上，形成颇具独特色彩的渔村——“浮水乡”。

   民喜欢盘足而坐，即使后来迁居到陆上的船屋，其行坐习惯仍如以前在船上一样。饮食时自然而然地在仓板上盘足而坐，不习惯陆上居民靠餐桌坐椅吃饭的姿势。日常的生活起居颇多忌讳：船上行走不穿鞋，亦不准穿鞋者登船。凡对船不利的象征性动作和语言都很避忌。如饮食时，碗盘汤匙等餐具忌倒覆放置。吃鱼时不将鱼身翻转另一侧取食。忌说与“沉”福佬方言同音的字眼，“甜”因与“沉”方言同音而改称“缠”。忌打破屋内东西，认为彩头不好；忌说猫，认为捕捉的鱼会被猫吃光；忌杀乌鲨，认为乌鲨会闻到死伴的腥味而在海里复仇吃人。此外，最忌讳渔船沾上秽气，认为会招来撞船或搁浅等不利的事情。故有如下诸项禁忌：（1）忌女人跨过“龙头”（船头最前端）。（2）忌“月头婆（分娩后未满一个月的产妇）过船或碰到自己的船只。（3）忌死尸从船头上经过，恐怕其污染龙头，不利生产。（4）忌陌生人走入船尾。因船尾是掌舵的地方，怕沾上秽气导致驾驶不灵。（5）忌妇人跨过渔网，怕渔网沾上秽气而捕不到鱼虾。（6）男人婚后四日或一个月才准予上船出海生产。

（二）服饰习俗

   后船民的服饰与白话民的服饰相比而言，具有较独特而鲜明的族群色彩。尤其是后船妇女的衣服及头、耳、颈、手、脚的装饰品，特别丰富突出。

   妇女极其重视服饰，崇尚银器，身体的每一个重要部位都要以银制饰品予以打扮。她们平时穿蓝黑或青黑两色连缀而成的圆襟上衣，称“两色衣”或“扎衣”。结银或铜制的钮扣，无领，领圈上捆着五色线。上衣阔大，长及膝部，裤子宽短。妇女发髻形大而多饰物，是一种外地渔港所没有的典型发式，人称“汕尾髻”。汕尾髻除配插一支银质的篦牌外，还插着重达1至1.5公斤重的其它银制饰物“莲垒”、“扁钎”、“扁钾”等。已婚妇女耳戴长达2寸、重约1两的长耳钩，未婚姑娘则在耳孔中穿戴较小的银制长耳牌，直至出嫁后才换上一块玉坠。因此结婚有否很易区别。此外，手套银镯，脚套银环，颈套银圈；左右6个手指戴着10个大小不一的戒指。全身上下，银光闪烁，走起路来，“铛铛”作响，颇有韵致。

   后船男子身穿“薯莨”（一种染网的植物块茎）汁染过的深棕色粗布做成的圆襟挂衣，或穿无领两色银钮的大襟衣，有的也戴小耳环。

   白话  民衣饰与后船民不同，除较长阔外，与陆上人无异。妇女发髻亦与后船妇女不同，冬天喜用黑布或花格布包头，式样奇特。包头布前缘有“头布拱”撑托，布上绣着红色的狗牙边花纹，有的喜用深红色或黄色多花纹的头巾。身穿大襟上衣，衣长及膝，多灰、蓝色。为了适应劳动的需要，她们没有缠足的习惯。在船上带孩子，背带最为适用。背带喜用碎布拼成图案，上端附有盖头布，使孩子免受风吹日晒。

   时至今日，随着时代的变迁和生活水平的提高，以及时髦的影响，民服装已经同陆上人无甚分别。其妇女的传统服装从过去蓝黑单色调趋向白、紫、黄、青等多色调，还饰以花边和花纹。不过，多在渔歌表演和节庆的日子穿戴，平时较为少见。

                  
（三）婚嫁习俗

   过去，民通常在户之间联婚，始终坚持不与山顶人（陆上人）通婚和同姓不婚的习俗。

   汕尾民男女双方年龄15-18岁时，便可讨论婚嫁。旧时婚嫁，大都由包办式的媒人掇合介绍，在男女双方有意成婚时，由双方父母主婚确定聘金和日期。大致有如下过程：

合婚。由男方托媒人往女家物色对象，或由女家把婚书（女子的生辰八字）托媒婆送到男家。在合婚的三日内，只要男家没有打破碗碟等日常用品，就可以成婚。

定婚，男家择定好日，送聘礼到女家，谓之“过定”。礼式有大洋4个，槟榔4个，茶杯4个，芝麻4包，茶叶若干包。并议定聘金（身价银）。

聘婚（担茶）。就是过定后，男方先送部分聘金给女家。同时送茶叶、芝麻、白米豆、瓜碧各2包，公鸡饼、甜肉包各100个，茶杯4个，槟榔4个。

进茶。男方第三次送礼到女家。但此次礼物仅送芝麻、茶叶各2包。

看日。男方择定结婚的日子写在红帖里面送到女家。并送甜肉包、糕饼各若干包，猪脚一只，槟榔4个。

完聘。就是交清余下的聘金，谓之“完聘”。聘礼有芝麻、茶叶、白米豆、瓜碧各若干包，槟榔4个，茶杯4个，金耳环一对，聘金若干银。完聘后男方送鸡、鸭的头、脚、翅各一对用绳连结一起，银洋若干，红布八尺送给媒人挂在门上。

女家每次回礼，均以男方送来的礼物若干回还男家。完聘时的回礼，则除将男家送来的礼物回还若干外，还要送一个用布制成的腰袋，里面贮放着灯芯、草头香、日月线、槟榔子等物。完聘后，女家须送媒人花银一对。并在聘金中按每两银抽取20个钱送给媒人做酬金。

   新婚出嫁前夕，新娘竟夜哼唱悲切的“哭嫁”歌。旁边有姐妹女伴等唱“伴哭”歌（或称对叹歌）。出嫁时，新娘梳发髻，插银花4支，穿蓝黑衣2件及乌裤黑七幅裙，脚穿尖头包脚鞋，携带红袋1个，新郎穿礼服、戴礼帽，胸戴红布带结成的大红花。男女双方灯笼各一对，各写姓氏。

   迎娶日凌晨，女方船只先离开新港，驶往一处海面停泊。然后，男方船只张灯结彩，鸣放鞭炮，边行驶，边由两位妇女唱着《麻船歌》向新娘船只靠近。女方船上由两位“好命妈”对歌。亲戚朋友的船只围拢在旁听渔歌凑热闹。当双方船只靠近时，“好命妈”一边高举着米筛，一边口中念着吉祥的词语（俗谓“做四句”）。同伴姐妹在旁用娘伞代替轿子遮着新娘过船。女方姐弟（兄）各2人随新娘到男家船中，谓之送嫁。返回时，男家还要送父母丸（即米粉制成的汤丸）给新娘父母尝食，以示团圆之意。同时送饼盒、白酒礼物大小二份给女家拜祭祖宗（大份由女家收起，小份回还男家）。到晚上还要送麦面12斤，红包（利市）若干给女家。女家随嫁的妆奁有柜、衫裤、首饰、木梳等。

   白话民的婚姻不像后船那样复杂，拖船和索船有“脱壳”习俗。即结婚前一天，新郎、新娘各自请师公（道士）念经后换上新衣服，称为“脱壳”。女子出嫁到男家后，随即返回娘家，重新打扮穿上新衣服，男家再次用船接回去，称为“回脚步”。

   除了正常的媒妁婚娶外，旧时民还通过“媳妇等”、“入赘”、“童养媳”和“收继婚”（即“兄终弟及”或“叔亡侄继”）等方式进行婚配。

   
（四）信仰习俗

民由于文化落后，思想守旧，加上长期生活在风波险恶的江河大海上，人身生命财产没有保障，对风波难测的江河大海产生敬畏心理，故其宗教信仰与陆上人相比更加浓厚，对神佛的崇拜亦更为虔诚，早晚必烧香礼拜，每逢神诞必杀牲祭拜，祈求神灵保护渔获丰收，一帆风顺。

   图腾崇拜是民最原始最古老的信仰习俗。明清以前，凡船舶停泊处的岸边均建有蛇神宫。张士琏《海阳国志》载“海陆丰庙宇神宫大都画龙和塑龙像。”指出海陆丰有很多画或泥塑龙像的人神宫。清末，这种延续几千年的蛇神图腾已经式微，但渔船或船屋中的祖宗神龛，尚有其崇拜的余风，如神龛的形状为龙殿，髹朱红色，殿口有2条金龙盘柱，内设祖宗牌位，并在船屋内设神座祀妈祖、玄天上帝等。

   此外，民还崇信“南海观音”、“圣人公”、“关帝”等神祇。如“圣人公”职司治鬼压妖之责，民祈求“圣人公”为其船宅驱除鬼魅，祛除灾难。

（五）命名习俗

海陆丰民的命名，体现了其族群的文化心理特征和方言区域的文化习俗特征，表达了他们某种愿望和寄托。乳名大致归为如下十类：

数字名。就是根据婴儿出生的农历日子取名。从初一到三十都有，是其最常用的命名方法。如苏初六、徐十一等。

水果名。即用水果名称作乳名，以女性居多，如郭油柑、郭龙眼等。

蔬菜名。是最常用的女性乳名。如徐同荷、苏芫荽等，因碣石福佬方言“瓜”与“鸡”同音，忌讳以瓜类命名，并忌讳以葱、蒜、飞棱（菠菜）命名。

花卉名。也是女性乳名，如徐玉兰、钟牡丹等。

神佛名。即以对神佛的称呼用作小孩乳名，均为男性用名。如李佛、卢佛喜等。

金属名。亦为男性常用名。有黄金、郭银等。

鱼虾名。鱼虾贝藻是渔民最常见的海洋生物，故常作孩子的命名，有苏红鱼、郭巴浪等名称。  

船具名。将渔船的构成事物用为乳名。如徐帆、李网等。

吉祥名。就是带有吉兆和喜气的命名，表达了渔民对生活的祈求，多是男性用名，如徐来顺，钟兴旺等。

求嗣名。过去男子是延续后代和家庭生活来源的主要依靠者，故生女孩的家庭极为盼望生下男孩，于是将先出生的女孩命名为“带娣”、“来娣”等乳名，希望能带来男嗣。

                     
（六）丧葬习俗

民的丧俗较为简单。丧葬时死者家属不能接近尸体或看死者落葬。并由“师公”（道士）设祭，将桃枝放进死者手里，以示在阴间行走通行无阻。一般多将棺材放置船上，孝子不能抬棺材出殡，须雇请陆上人送到陆上掩埋。人死了要葬于陆上，请堪舆师（风水先生）择坟地埋葬，不论荒山野角，均要付给陆上人的买地钱。嫁出的女儿，只许买丧葬用品，不许圆山，其它丧葬仪式与陆上人同。

    海陆丰民盛行二次葬俗，先将棺材葬于海沙滩或山野中，是谓“木葬”。七年以后再请风水先生捡骨，收殓入“金斗”（一种专用的陶制小缸），迁葬于其它地方，是谓“金葬”。每年“七月半节”均要举行法会或打醮，请和尚或道士超度死于海域的孤魂。对因于台风大浪死在海上的亲属，尸体无法寻获者，常于每年忌日在沙滩面向大海，摆设祭品，燃烧香烛纸钱举行海祭。

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红豆1 发表于 2012-9-15 12:11
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